Рецепти за филийки

Пастет (разядка, дип, хумус) от авокадо, лимон, чесън и кашу

Получената разядка се сервира с препечени филийки.

Лесна разядка / дип / хумус от авокадо, нахут, сметана и лимонов сок

Всичко се пасира и се поднася с препечени филийки, крекери или чипс.

Печени свински пържоли с гъби, топено пушено сирене, сметана и бяло вино в гювеч на фурна

Гъбите се почистват и нарязват на филийки.

Пържен телешки черен дроб запечен със сланина, масло и гъби на фурна

Нарязаният на филийки телешки дроб се запържва в олиото и се добавя нарязаната на кубчета сланина.

Солена торта с патладжан, тиквички, печени червени чушки и картофи

Върху хартия за печене са слага нарязаният на филии патладжан.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Отгоре се нареждат нарязани на филийки яйца и кисело краставички.

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Така се прави и със следващия ред филии и така до изчерпване на продуктите.

Гювеч с телешко месо и зеленчуци (картофи, чушки, домати, бамя, лук, патладжан)

Гювечът се изсипва в тава и се покрива с обелените и нарязани на филийки домати.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Гювечета с колбас – кренвирши, пушено сирене, домати, печени чушки и яйца

Отгоре се разпределя сместа и се поставят нарязани на филийки домати, така че да я покрият плътно.

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

Рибна мусака с плънка от бяла риба, картофи, заливка и кашкавал на фурна

Картофите се обелват, нарязват се на филийки и се запържват леко в останалото олио.

Лесни и бързи бутерки банички с шунка и кашкавал на фурна

Нарязва се на филии, които се поръсват с настърган кашкавал.

Супа топчета с пуешко месо, елда и целина

Супа топчета с пилешка кайма, гъби, картофи и заквасена сметана

Гъбите се измиват и нарязват на филийки, лукът – на полумесеци, а картофите и моркова – на жулиени.

Доматена супа с печени чушки, праз лук, хляб, кашкавал и чесън

Салата с варени яйца, рулца от раци и мариновани гъби

Гъбите се нарязват на филийки и се добавят към рулцата, за да се задушат.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Две от сварените яйца се нарязват на ситно, а останалите – на филийки.

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Гъбите се запържват в същата мазнина, заедно с нарязания на филийки чесън.