Сходни ястия:
По-общо:

Рецепти за червен сос

1592 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 77 78 79 80 > >>

Боб и чоризо яхния

Чоризото се нарязва на филийки и се запържва в загрят зехтин до зачервяване и хрупкавост....Яхнията се оставя да къкри на слаб огън около 15-20 минути, докато сосът се сгъсти и вкусовете се смесят.

Боб и чоризо яхния

Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)

Олиото се загрява в тиган на средна температура и в него се запържват нарязаните шалот, чесън и червени чушки, докато се омекнат и ароматизират....Кокосовото мляко и водата се наливат към зеленчуците, за да се получи подходяща гъстота на соса.

Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)

Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)

Ако сосът е твърде гъст, се добавя вода и се оставя да къкри още няколко минути.

Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

Сосът се оставя настрана.

Картофена салата с пушена сьомга, каперси и рукола

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Червеният лук се обелва и нарязва на тънки полумесеци....Изпеченото месо се накъсва с две вилици и се смесва с част от соса от печенето.

Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурна

Рибена яхния с треска, сьомга, пушена пикша и скариди

След около минута се прибавят нарязаните домати, пушеният червен пипер и мащерката.

Рибена яхния с треска, сьомга, пушена пикша и скариди

Пикантно свинско виндалу с картофи по кералски

Прибавят се кориандърът, кимионът, лютият червен пипер и гарам масалата, ако се използва....Към края капакът се отстранява и излишната течност се оставя да се изпари, докато се получи гъст сос.

Пикантно свинско виндалу с картофи по кералски

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Използват се червени и зелени люти чушки, които се оставят цели или се цепват по дължина....Бамята се запазва цяла и се покрива с гъстата смес, без да се образува обилен течен сос.

Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушки

Фрихолес чарос – мексиканска бобена яхния с бекон и зеленчуци

Поръсва се с пушения червен пипер, разбърква се кратко и веднага се прибавят доматите....Яхнията се оставя да къкри на слаб огън за 20–25 минути, докато сосът леко се сгъсти.

Фрихолес чарос – мексиканска бобена яхния с бекон и зеленчуци

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Ако е необходимо, сосът се сгъстява на котлона и се подправя със сол и черен пипер.

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Ориз с пържено свинско месо и кимчи

Соевият сос, гочуджанът, захарта и чесънът се смесват, месото се добавя и се оставя да се маринова за около 10 минути....Маринованото месо се пържи с разбъркване за 5–7 минути, докато се зачерви.

Ориз с пържено свинско месо и кимчи

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

Добавя се червеното вино и се оставя да се редуцира наполовина....Течността от готвенето се оставя да къкри на котлона, докато се редуцира и се сгъсти до консистенция на сос.

Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофи

Традиционен шотландски пай с месо

Добавя се агнешката кайма и се запържва до зачервяване....Сместа се овкусява с мащерката, розмарина, соса Уорчестър, солта и черния пипер.

Традиционен шотландски пай с месо

Вегетариански пицети лодки с моцарела, проволоне и зеленчуци

Поднасят се топли с доматения сос за потапяне.

Вегетариански пицети лодки с моцарела, проволоне и зеленчуци

Пикантна чана масала (яхния от нахут)

Добавят се куркумата, лютият червен пипер, смленият кориандър, смленият кимион и солта....Добавя се свареният нахут и се разбърква със соса.

Пикантна чана масала (яхния от нахут)

Крем супа от домати с разтопена моцарела

Купичките се поставят за кратко под грил, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви.

Крем супа от домати с разтопена моцарела

Креолска джамбалая

Прибавят се доматеното пюре, каджун подправката, пушеният червен пипер, мащерката, риганът и кайенският пипер.

Креолска джамбалая

Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецепта

Добавят се куркумата, червеният пипер, подправката чоле масала и останалата сол....Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и готвенето продължава 15–20 минути, докато сосът се сгъсти.

Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецепта

Полента (качамак) с колбасено рагу

След това се добавят доматите, червеното вино, розмаринът и черният пипер.

Полента (качамак) с колбасено рагу

Скариди по Строганов

Прибавят се червеният пипер и доматеното пюре и сместа се разбърква за кратко....Сосът се загрява внимателно, без да се допуска силно кипене, и се овкусява със сол и черен пипер.

Скариди по Строганов

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 77 78 79 80 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.