Рецепти за червен сос1592 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 77 78 79 80 > >> |
Боб и чоризо яхнияЧоризото се нарязва на филийки и се запържва в загрят зехтин до зачервяване и хрупкавост....Яхнията се оставя да къкри на слаб огън около 15-20 минути, докато сосът се сгъсти и вкусовете се смесят. |
|
Индонезийско ястие от темпе и зелен фасул (Sayur Tempe Buncis Kuah Santan)Олиото се загрява в тиган на средна температура и в него се запържват нарязаните шалот, чесън и червени чушки, докато се омекнат и ароматизират....Кокосовото мляко и водата се наливат към зеленчуците, за да се получи подходяща гъстота на соса. |
|
Индонезийско люто патладжаново ястие (Terong Balado)Ако сосът е твърде гъст, се добавя вода и се оставя да къкри още няколко минути. |
|
Картофена салата с пушена сьомга, каперси и руколаСосът се оставя настрана. |
|
Кочинита пибил със свински врат бавно печен на фурнаЧервеният лук се обелва и нарязва на тънки полумесеци....Изпеченото месо се накъсва с две вилици и се смесва с част от соса от печенето. |
|
Рибена яхния с треска, сьомга, пушена пикша и скаридиСлед около минута се прибавят нарязаните домати, пушеният червен пипер и мащерката. |
|
Пикантно свинско виндалу с картофи по кералскиПрибавят се кориандърът, кимионът, лютият червен пипер и гарам масалата, ако се използва....Към края капакът се отстранява и излишната течност се оставя да се изпари, докато се получи гъст сос. |
|
Карахи бхинди масала – бамя с домати и люти чушкиИзползват се червени и зелени люти чушки, които се оставят цели или се цепват по дължина....Бамята се запазва цяла и се покрива с гъстата смес, без да се образува обилен течен сос. |
|
Фрихолес чарос – мексиканска бобена яхния с бекон и зеленчуциПоръсва се с пушения червен пипер, разбърква се кратко и веднага се прибавят доматите....Яхнията се оставя да къкри на слаб огън за 20–25 минути, докато сосът леко се сгъсти. |
|
Патица с портокали, ябълки и сушени плодовеАко е необходимо, сосът се сгъстява на котлона и се подправя със сол и черен пипер. |
|
Ориз с пържено свинско месо и кимчиСоевият сос, гочуджанът, захарта и чесънът се смесват, месото се добавя и се оставя да се маринова за около 10 минути....Маринованото месо се пържи с разбъркване за 5–7 минути, докато се зачерви. |
|
Бавно готвени телешки бузи с намачкани картофиДобавя се червеното вино и се оставя да се редуцира наполовина....Течността от готвенето се оставя да къкри на котлона, докато се редуцира и се сгъсти до консистенция на сос. |
|
Традиционен шотландски пай с месоДобавя се агнешката кайма и се запържва до зачервяване....Сместа се овкусява с мащерката, розмарина, соса Уорчестър, солта и черния пипер. |
|
Вегетариански пицети лодки с моцарела, проволоне и зеленчуциПоднасят се топли с доматения сос за потапяне. |
|
Пикантна чана масала (яхния от нахут)Добавят се куркумата, лютият червен пипер, смленият кориандър, смленият кимион и солта....Добавя се свареният нахут и се разбърква със соса. |
|
Крем супа от домати с разтопена моцарелаКупичките се поставят за кратко под грил, докато сиренето се разтопи и леко се зачерви. |
|
Креолска джамбалаяПрибавят се доматеното пюре, каджун подправката, пушеният червен пипер, мащерката, риганът и кайенският пипер. |
|
Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецептаДобавят се куркумата, червеният пипер, подправката чоле масала и останалата сол....Ястието се оставя да заври, огънят се намалява и готвенето продължава 15–20 минути, докато сосът се сгъсти. |
|
Полента (качамак) с колбасено рагуСлед това се добавят доматите, червеното вино, розмаринът и черният пипер. |
|
Скариди по СтрогановПрибавят се червеният пипер и доматеното пюре и сместа се разбърква за кратко....Сосът се загрява внимателно, без да се допуска силно кипене, и се овкусява със сол и черен пипер. |
|
| Страница Първа Предишна 77 78 79 80 Следваща Последна |