Рецепти за чушка

Млечна лютика от цедено кисело мляко, яйца, сирене и чесън

Добавя се натрошено сирене, смления чесън, стритите4 люти чушки, олиото и останалите подправки.

Задушено овче месо със зелен фасул и сметана в гърне

Прибавят се зеления фасул, чушките, ситно нарязания чесън, а след 15 минути обелените и настъргани домати.

Шопски кебап с телешко месо в гърне

Отгоре се покрива с единия обелен и нарязан на филийки домат, останалото месо, ситно нарязания лук, другия домат, лютите чушки.

Зелен фасул с джанки и зелени подправки в гърне

Нарязаният на ситно лук се запържва в олиото, добавя се ситно нарязания чесън и след това се сипват нарязаните на дребно чушки и зелен домат, обеления и настърган червен домат, нарязания морков, джанките, зеления фасул и подправките.

Печени попчета на фурна

Отделно, в останалото сгорещено олио се запържват нарязаните на ситно кромид, чушка и домати и се добавят маслините и дафиновите листа.

Супа от телешки джолан с праз лук и гъби

След 30 минути се слагат чушките, а към края на варенето - доматите, нарязани на ситно.

Доматена супа с морски дарове и шафран

В същата мазнина се задушават нарязаният домат и чушката.

Пълнени домати с извара и сирене Гауда

В зехтина се задушават ситно нарязаните лук, чесън и чушка.

Пълнени тиквички със сирене на фурна

Върху тях се слагат нарязаните домати, чушки и сирене.

Салата с краставица, ориз, пресен лук и дресинг

Слага се в купа за салата и към него се добавят нарязаните на ситно краставица, лук, чушка, по желание може да се добави домат, магданоз.

Бяла риба тилапия с чесън и бяло вино

Добавят се скилидките чесън, нарязаната чушка, розмарина, джоджен и магданоз.

Шункови гнезда на фурна с яйца и песто

Гарнират се с малко песто и парче печена червена чушка.

Макаронена запеканка със зеленчуци и сос Бешамел

Лукът се нарязва на полумесеци, тиквичката и морковите - на кубчета, зеленият фасул - на средни парчета, чушките - на едро, а гъбите - на ивици.

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

червеният пипер и лютите чушки.

Вкусна супа със свинско месо, картофи и фиде

Зеленчукова гарнитура с авокадо и ментово олио

Доматите, краставицата, чушката и лукът се нарязват на малки кубчета.

Зелева чорба с праз по шуменски

В прясно наточения зелев сок (зелева чорба) се прибавят ситно нарязаният праз, червеният пипер, олиото и леко препечената и натрошена люта чушка.

Странджански гювеч със свински бут, лук и гъби

Добавят се обелените и нарязани на ситно домати, лютата чушка и нарязаните на половинки гъби.

Пикантни задушени моркови

Чесънът се счуква с лютата чушка и заедно с кимиона и солта се размива с 1 с.

Печени патешки фенери с ориз на фурна

Изваждат се, а на тяхно място се слагат нарязаните на ситно лук, чесън и чушки.