Рецепти с ядки

Сочен сиропиран сладкиш с грис, прясно мляко, орехи и яйчен ванилов крем

Прибавят се олиото, прясното мляко, смлените орехови ядки, брашното, грисът и бакпулверът.

Месна баница с шаран за Никулден

Когато омекне, се прибавят наситнените орехови ядки, ситно нарязаният магданоз и червеният пипер.

Сладки от фурми в бутер тесто с орехи и коняк

След това се отцеждат и във всяка фурма се слага орехова ядка.

Крем супа със спанак, картофи и орехи

Ореховите ядки се счукват ситно и се объркват в супата.

Печена скумрия в орехов сос на скара

Почистената, измита, отцедена и поръсена със смлян черен пипер и сол скумрия се потапя в олиото и се пече на умерена скара (10 минути, по 5 минути от всяка страна) Отделно счуканите орехови ядки се попарват във вряща вода или врящ рибен бульон.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара

Отгоре се разстилат ситно нарязаният лук, счуканите орехови ядки и нарязани на ивици гъби.

Лесен десерт със семена от чия, кисело мляко, мюсли със сушени плодове и сладко от вишни

Салата от паста, броколи, миди и сардини

Салатата се поръсва със сварени миди ядки, а отгоре са нареждат сварените на пара сардини .

Пикантно пилешко руло от филе пълнено с миди и синьо сирене рокфор на фурна

Бадемова крем супа с червена леща, картофи и течна готварска сметана

Оставят се 5-6 бадемови ядки за украса, а другите се попарват, обелват и счукват със сол, след което се задушават в сгорещения зехтин .

Пържено пиле със зеленчуци по корейски

Прибавят се грахът, който е предварително сварен, счуканият чесън, нарязаните на тънки ивици моркови и червена чушка, кедровите ядки, сусамът, солта.

Пролетен солен пай с кори за баница и плънка със спанак и сирене

Добавят се кедровите ядки и се бърка за още 3-4 минути.

Безглутенови хлебчета с елда, ленено семе, кашу и сусам (с бакпулвер, без мая)

По желание могат да се поръсват със семена или ядки по избор.

Пълнени печени ябълки с плънка от орехи, сушени кайсии и канела

Домашен безглутенов пълнозърнест веган хляб от сурова елда, ленено семе, сусам, кашу и бакпулвер

По желание отгоре може да се поръси с различни семени и ядки.

Домашна торта Династия с орехови блатове и маслен и шоколадов крем

Грис халва със счукани орехи и канела

Сладка коледна вита баница (щрудел) с тиква, орехи, захар и канела

Веган торта чийзкейк с основа от орехи и фурми и два вида крем – лимонов и с горски плодове

Вегетарианска закуска смути с банан, манго, боровинки, киви, кокосов чипс и гранола