Рецепти за ястия с чушки

Чикагска дийп-диш пица

Лукът се обелва, чушката се почиства от семките, а гъбите се почистват.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Лукът и чесънът се обелват, а чушката се почиства от дръжката и семената.

Солени мъфини с яйца, картофи, бекон и кашкавал

Чушките се почистват от дръжките и семките.

Къри със скариди и кокосово мляко

Лютите чушки и кориандърът се измиват и се нарязват на ситно....Добавят се сокът от лайм и кориандърът, след което ястието се разбърква и се поднася топло.

Мексиканска запеканка енчилада с телешка кайма

Доматите се нарязват на кубчета, а лютите чушки се почистват от дръжките и семената и се нарязват на ситно....Ястието се оставя да престои за 5 минути преди разрязване и сервиране.

Тостове с авокадо, царевица и козе сирене върху квасен хляб

Добавят се люти чушки при желание.

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Ястието се вари, докато олиото започне да се отделя от сместа, около 7-10 минути.

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Отгоре се слагат нарязаните сирене и кашкавал и по желание по 1 люта чушка.

Салата със спанак и киноа Хепи (Happy)

В дълбока купа се слагат нарязаният или накъсан спанак, нарязаните на половина чери домати, печени чушки, варените яйца и натрошено сирене.

Кремообразна зелева салата от червено зеле с ябълка и пармезан

Слага се в купа за салата и се добавят настърганите моркови и нарязаните на ивици ябълки, лук и червени чушки.

Панирани филета от риба херинга с гарнитура от задушени зеленчуци

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

В дълбок тиган или тенджера се слагат всички зеленчуци - бейби царевица, бейби моркови, броколи, шушулките грах, зелен боб и нарязаната червена чушка.

Пълнени патладжани с кайма и булгур печени на фурна

Морковът, лукът, чесънът и чушката се нарязват и се задушават в сгорещена мазнина.

Гарнитура бял ориз със замразени зеленчуци, домати, гъби и подправки в микровълнова печка / фурна

Гъбите от консерва, доматът, червените чушки и зелените чушки се нарязват.

Подходяща гарнитура с дресинг за пилешки пържоли / пилешки шишчета на скара

Яхния от телешки джолан с картофи, моркови, домати, грах, целина и бяло вино

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

В голяма тенджера се задушават нарязаните лук, чушка и чесън....Тенджерата се похлупва и ястието се готви около 4-5 минути.

Домашна бохча с пилешка кавърма (купичка от тесто / питка)

Накрая се слагат почистените и нарязани червени чушки и ястието се овкусява със сол, черен пипер, чубрица и накълцан магданоз.

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Нарязаните на ситно лук, морков и чушка се запържват в загрята мазнина.

Кюфтенца по Чирпански в мултикукър

Морковите, лукът, печените чушки, целината и чесънът се почистват и се нарязват на ситно....Ястието се подправя с 1 щипка захар, сол и черен пипер.