Рецепти за сосове с домати

1774 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 86 87 88 89 > >>

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

Прибавят се доматите от консерва, които предварително се нарязват или смилат, доматеното пюре, мащерката и дафиновите листа.

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

Постно задушено зеле

Към зеленчуците се добавя доматеният сос, зеленчуковият бульон и ябълковият оцет.

Постно задушено зеле

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Добавя се доматеният сос и се оставя да поври около 5 минути, за да се смесят вкусовете.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Киселото зеле и доматеният сос се прибавят към месото и се оставят да се задушат за няколко минути, за да се слеят вкусовете.

Запеканка с кисело зеле, телешка кайма, макарони, сметана и сирене

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Лукът се обелва и се нарязва на тънки полумесеци, а доматите се настъргват или пасират....Налива се кокосовото мляко и сосът се оставя на слаб огън за около 3 минути.

Къри с тигрови скариди, банан и нар

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Добавя се доматеното пюре и се разбърква....Месото се връща в съда и се полива със соса.

Задушено телешко месо с гъби и пълнозърнеста паста

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Добавят се доматите, бобът, морковите и зеленчуковият бульон....Кюфтетата се връщат в соса.

Яхния с хариса, телешки кюфтета, шарен боб и див ориз

Шакшука - класическа рецепта

Доматите се добавят в тигана и сосът се подправя със сол и черен пипер.

Шакшука - класическа рецепта

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Доматите се нарязват на дребно....Сместа се оставя на умерен огън за 10–15 минути, като се разбърква периодично, докато сосът се сгъсти.

Ахoариеро — испанска яхния със солена треска и картофи

Заешка яхния с розмарин

Доматеното пюре се добавя и се задушава още кратко време....По желание брашното се размесва с малко студена вода и се добавя към соса.

Заешка яхния с розмарин

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

Доматите се настъргват, а чесънът се нарязва ситно....Прибавя се оризът и се разбърква, за да се покрие добре със соса.

Паеля по Валенсиански с пиле, заешко и зелен фасул

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Доматите се обелват и нарязват или се използват смачкани, след което се добавят в тигана....Сосът се оставя да къкри на средно слаб огън около 10-15 минути, като се разбърква от време на време, докато се сгъсти.

Шакшука с препечен хляб и козе сирене

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Кюфтето се сервира с домата, зеления лук и барбекю соса.

Гриловано кюфте от говежда кайма с мащерка

Класическа креолска джамбалая

Целината и зелената чушка се нарязват, а консервираните домати се оформят на кубчета, като течността им се запазва.

Класическа креолска джамбалая

Самбал куми с люти чушки и каламанси

Червените люти чушки, лютите чушки „Птиче око“, шалотът, чесънът, доматът и скаридената паста се наситняват и се смилат до едра паста, като се запазва част от текстурата....Калмарите се добавят в тигана и се разбъркват, докато се покрият добре със соса.

Самбал куми с люти чушки и каламанси

Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено вино

Морковите и червената чушка се почистват и се нарязват на едри парчета, а доматите се нарязват на дребно....Ако сосът е рядък, към края капакът се отстранява и ястието се оставя да се сгъсти.

Традиционна испанска яхния от телешка опашка с червено вино

Немски зеленчуков айнтопф с боб и царевица

Доматите се нарязват на кубчета, ако са цели.

Немски зеленчуков айнтопф с боб и царевица

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Зелените салати и чери доматите се измиват и се подсушават....Горчицата се поднася отделно като сос.

Панирана свинска пържола с варени картофи и зелена салата

Карбонада криоля – аржентинска яхния с телешко, сладки картофи и царевица

Червената чушка се почиства и се нарязва на едри парчета, а доматите се нарязват на кубчета....Яхнията се оставя да къкри без капак още 25–30 минути до омекване на зеленчуците и леко сгъстяване на соса.

Карбонада криоля – аржентинска яхния с телешко, сладки картофи и царевица

Чеснови хлебни пръчици

Сосът маринара се използва за потапяне.

Чеснови хлебни пръчици

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 86 87 88 89 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.