Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Грилована скумрия с лимоново-магданозен сос

По кожата на рибата се правят диагонални разрези, за да се подпомогне пропиването на подправките и по-доброто изпичане....Скумрията се поставя върху грила и се пече за около 5-7 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото непрозрачно и се разделя лесно с вилица.

Лесен печен заек на фурна

По желание се добавя пилешки бульон, за да се запази месото сочно по време на печене.

Канарско задушено заешко Салморехо

Заешкото месо се покрива равномерно с приготвената марината и се оставя да престои в хладилник за поне 1 час, като най-добре е да се остави за цяла нощ.

Печени патешки гърди с розмарин и червен портокал

Кожата се прорязва на кръстосан десен, без да се достига до месото.

Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат

Панирано филе от сом във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се слагат парчетата сом, пликът се затваря и се разплаща, така че рибата да се покрие добре.

Пълнен агнешки бут със спанак и козе сирене за Великден

Агнешкото месо се слага върху алуминиево фолио и отгоре се разпределя плънката.

Веган такоси с черен боб и киноа

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Когато зеленчуците омекнат, половината се прехвърлят в купа и се добавят оризът и каймата.

Кремообразно ризото с ориз Арборио, гъби манатарки и пармезан

В дълбок тиган се слагат пилешкият бульон, водата и сушените манатарки.

Печена ципура на фурна с ароматен лимонов сос

Наливат се около 80 мл вода и рибата се пече около 20-30 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печен заек (заешки бутчета) с маслини и розмарин на фурна

В голям тиган се загрява зехтин и месото се запича от всички страни.

Задушен ориз с бекон, топено сирене, грах и яйца на тиган

След това се добавя на части горещият пилешки бульон.

Печена ципура със зеленчуци – тиквички, чушки, моркови и домати на фурна

Рибата се пече загрята на 220 градуса фурна за около 20 минути.

Ризото с ориз арборио, тиква и пармезан

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от задушени зеленчуци

Рибата се оставя да се пече до готовност, след което се сервира върху канапе от задушените зеленчуци.

Филе лаврак на тиган / грил тиган върху канапе от спаначено пюре

Пекат се на тигана до готовност на рибата.

Такос с пържени кюфтенца, доматен сос, лук и магданоз

Каймата се омесва с подправките – чубрица, черен пипер, червен пипер и сол, ситно нарязания лук и яйцето.

Паста с тиквен сос със сметана

Украински запържени кюфтета увити в бутер тесто и печени на фурна

Каймата се смесва с хляба, лукът, морковите и яйцата.