Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Вкусни и сочни пържени кюфтета на тиган - класическа рецепта за пухкави домашни кюфтета с яйца Багрянка

И последна тънкост, преди да прибегнете към приготвянето на рецептата, е да използвате миксер, с който да омесите каймата.

Постна вегетарианска мусака със соева кайма, ориз и зелен боб

Прибавя се соевата кайма, предварително залята с гореща вода според указанията на опаковката и бухнала.

Задушено филе от риба щука в бяло вино и сметана

В тигана се слага рибата, захлупва се и се задушава 5 минути.

Хрупкаво пържено руло от патладжан, спанак и риба херинга панирано в брашно, яйце и галета

Рибата се изпържва леко от двете страни.

Печена риба сьомга в яйчен сос с бяло вино, нишесте, копър и джинджифил на фурна

Филетата се намазват с по 1 ч...

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна

Прибавя се каймата и се пържи, докато стане на трохи.

Суфле от кайма, картофи и доматено пюре

Каймата се запържва заедно с накълцаните лук и чесън.

Маринована маслена риба на скара

В дълбок съд се слагат изчистените маслени риби и се поливат с маринатата.

Пуешко печено месо (пуешки гърди) с розмарин, чесън и зехтин на фурна

Месото се намазва с олио и се поръсва със сол и черен пипер.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

Рибата есетра се измива под течаща вода и се подсушава с хартиена кърпа.

Бяла риба с лютика по манастирски с лук, чушки и домати

Петнадесет минути преди да се добави рибното филе към ястието, то се нарязва на подходящи парчета, посолява се със сол и се залива с лимоновия сок, смесен със счукания чесън.

Бяла риба на лютика

Рибата се нарязва на малки парчета и се изпържва до готовност.

Пържени кюфтета от сьомга с пюре от брюкселско зеле

Печена риба Фагри на фурна с морска сол, галета и брашно от елда

Рибата Фагри се почиства, измива се и се подсушава.

Пататник с готови кори и кайма

Каймата и накълцаният лук се запържват, докато каймата се раздроби.

Мусака с елда и кайма

Добавя се каймата и се поръсва с черен пипер и сол.

Фалшива дроб сарма с кайма и гъби

Добавят се каймата и гъбите и всичко се разбърква добре, докато каймата се раздроби.

Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиган

В същата мазнина се запържва месото.

Мусака с кайма, спанак и заливка от кисело мляко, брашно и яйца

Когато омекне, се добавя каймата и се запържва, докато се раздроби.

Печено агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Агнешкото месо се осолява, натрива с черен пипер и оставя да престоява 2 часа на студено.