Рецепти за основни с (месо или пиле или риба или кайма или свинско или телешко)

Шаран плакия с кайма, орехи и домати на фурна

Каймата се омесва с чубрица и черен пипер....Разпределя се около рибата в тавата и отгоре се слагат няколко резена домат и лимон.

Ризото с ечемик, пиле, гъби и червено вино

Пилешките бутчета се обезкостяват.

Пиле яхния с патладжан, чушки и доматен сос

Когато омекнат, се добавя нарязаното на хапки пилешко месо и патладжанът.

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Пържени спагети със свинско месо от филе, сушени гъби, праз и соеви кълнове по китайски

Свинското филе се нарязва на ивици, които се посоляват и овалват в нишесте....В тяхната мазнина при пърженето се добавят месото и щом то е почти готово, се прибавят зеленчуците.

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Месото се овалва в накълцан лук и след това в разбитите яйца.

Пикантни пилешки дробчета печени в микровълнова фурна

Пилешките дробчета се измиват.

Месен пудинг с кайма, овесени ядки, прясно мляко, яйца и мариновани гъби на фурна

Когато омекнат, се разбъркват с каймата, настърганата ябълка и нарязаните гъби и маслини.

Пиле пармиджано с филе доматен сос, сирене моцарела (или кашкавал) и пармезан печено на фурна

Пилешките гърди се разделят на две.

Пилешки бутчета със замразени зеленчуци и оризово фиде (нудълс) по китайски в уок тиган

Пилешките бутчета се сваряват....бульон от вареното на месото.

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Пилешките пържоли се начукват, ако имат нужда.

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Пилешките бонфилета се нарязват и се задушават за кратко....Връща се месото и ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол.

Пилешки пържоли с марина / сос от кисело мляко, куркума и пармезан на фурна

Пържолите се слагат в тава...

Пълнено цяло пиле с бекон, гъби и ориз печено върху кисело зеле в тава на фурна

Почистеното пиле се посолява.

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

Пилешките дробчета се измиват, отцеждат се и се накисват за два час в прясно мляко.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Маринованото пилешко месо се запържва в загрят дълбок тиган, след което се оставя настрана.

Вкусни пилешки пържоли от бут по аржентински с лук, горчица, майонеза и сирене чедър под фолио на фурна

Пилешките пържоли се начукват и се подправят със сол и черен пипер.

Спагети с пилешки гърди на хапки, заквасена сметана, синьо сирене и пармезан

Пилешкото месо се нарязва на едри хапки и се запържва за 8 минути в зехтина.

Пилешки сърца по селски с лук, гъби и чушки на котлон

Пилешките сърца се заливат с вода, колкото да ги покрие и се сваряват.

Пилешки бутчета с картофи, гъби и топено сирене в йенска тенджера / тава / стъкло печени на фурна

Отгоре се слагат пилешките бутчета, овкусени с подправките....Налива се вода, колкото покрие месото и се добавя малко олио.