Рецепти за основни с зеленчуци

Пълнени чушки камби с ориз и гъби от буркан

Задушен лапад с ориз и тиквички в тенджера на котлон

Лазаня с два вида сос - кайма с домати и гъби и Бешамел на фурна

Руло Стефани с кашкавал, гъби и кисели краставички

Печени спагети или талиатели на фурна със сос Болонезе от кайма, домати и червено вино

Патешко магре (гърди) със сос от вино порто и сини сливи и гратен от сладки картофи (батати)

Пържено панирано в брашно филе от скумрия запечено с кашкавал и домати на фурна на фурна

Отгоре се разпределя зеленчуковата смес.

Птичи (лястовичи) гнезда от кайма и картофено пюре с плънка от пъдпъдъчи яйца върху доматен сос

Дунавска дребна скумрия (чироз) плакия на фурна с домати, моркови, лук, кисели краставички, бяло вино и маслини

Тофу на тиган със зелен лук, чесън, джинджифил и соев сос

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Добавят се гъбите и когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните шкембе и език.

Рататуй с нахут от консерва, тиквички и патладжани на фурна

Манастирски гювеч с пилешко месо, ориз, чушки, домати, лук и маслини

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Гювеч с фазан, гъби, картофи, грах и бяло вино на фурна (дивеч)

Печен омлет суфле с гъби и сметана на фурна

Добавят се зеленчуците и накълцаният магданоз.

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Пържени солени рулца от бутер тесто с плънка от кайма, ориз и зеле

Сместа се оставя да се задуши, докато зеленчуците омекнат.

Трицветни фузили (фусили паста) с доматен сос с печени патладжани

След това се пасират и доматеното пюре се слага при задушените зеленчуци.

Яхния от зелен боб мунг, пресен лук, куркума и къри