Рецепти за задушено свинско месо

484 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 22 23 24 25 > >>

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Добавя се нарязаният домат и сместа се задушава за 5 минути.

Типична испанска яхния с телешко шкембе и нахут (Callos con Garbanzos)

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Слага се нарязаният лук и се задушава до омекване.

Пържени кюфтета със сос от диви гъби и лук на тиган

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Задушават се за около 10 минути.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Нарязаните лук и чесън се задушават в малко мазнина....Добавят се телешката кайма и свинската кайма.

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

В дълбок тиган се загрява олиото и се задушават ситно нарязаните лук и моркови....Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка)....Пържи се около 7-8 минути като се бърка, така че да не се получат големи топчета месо.

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Ястието се готви бавно в предварително загрята фурна на 110°C за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта....В тенджера се загрява зехтин, в който се задушават нарязаният лук, морковът и чесънът, докато омекнат.

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Бял боб в доматен сос със запечени наденички

В същия тиган се загрява зехтинът и лукът се задушава до прозрачност.

Бял боб в доматен сос със запечени наденички

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

В тиган зехтинът се загрява и в него се задушават наситнените лук, чесън, морков и целина до омекване за около 5-7 минути.

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и домати

Лукът и чесънът се задушават за 3–4 минути до омекване.

Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и домати

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

След това се слага свинската сланина и се запича леко....Добавят се нарязаните лук, моркови и чесън и се задушават до омекване.

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

В тенджера се загрява олиото и в него се задушават лукът, морковите и чесънът, които предварително са нарязани, докато лукът стане прозрачен и зеленчуците омекнат.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета....Текешкто месо от шол се нарязва на хапки и се набожда на шишове.


Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Свинската кайма се омесва с яйцето, чубрицата, солта и черният пипер....Задушават в загрято олио.

Грах яхния с кюфтета, домати и подправки

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се добавят при наденицата, за да се задушат.


Патешко бутче конфи с гъбен сос

Печенето се извършва на 135°C в предварително загрята фурна за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и започне да се отделя лесно от кокала....В тиган се загрява малко патешка мас или олио, в което се задушават нарязаният шалот и чесън, докато станат прозрачни и ароматни.

Патешко бутче конфи с гъбен сос

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Ястието се задушава за 75-90 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта.

Патица с портокали, ябълки и сушени плодове

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

В тенджера на среден огън се задушават нарязаните лук и чесън.

Паста с домашен доматен сос и кюфтенца

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Разбърква се и се задушава, докато каймата се раздроби и водата изври.

Баница с плънка от кайма, гъби, кисели краставички и заливка с кисело мляко и яйца

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

В тиган се сгорещява малко зехтин и за 5 минути се задушават нарязаният на ивици лук и ситно накълцаният чесън....За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Домашна осолена сланина

По този начин сланината се оставя да се задуши за 12 дни, като на всеки три дни месото се обръща....Всяко парче свинска сланина се натрива със сместа.

Домашна осолена сланина

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 22 23 24 25 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.