Рецепти за яйчен сос

Американско пиле Тетрацини със спагети и гъби

Сосът се оставя да се сгъсти за около 5 минути.

Домашен дип Рубен

Добавят се сосът „Хиляда острова“, сосът „Уорчестър“ и чесънът на прах.

Пилешки пай с бутер тесто

Постепенно се добавят пилешкият бульон и млякото, като се бърка до сгъстяване на соса....Повърхността се намазва с разбито яйце за златист цвят.

Чикагска дийп-диш пица

Сосът се оставя да къкри за 20–25 минути при периодично разбъркване, докато се сгъсти.

Кошиня де Франго (Бразилски пържени пилешки крокети)

Формираните крокети се потапят първо в разбитите яйца, след това се овалват равномерно в галетата....По желание могат да се поднесат с кетчуп, горчица или друг любим сос.

Английски коледен пудинг на пара със сушени плодове и ядки

Яйцата се разбиват отделно, след което се добавят разтопеното масло, захарният сироп и сместа със сушените плодове заедно с течността от кисненето....Отгоре се намазва с топъл карамелен сос или захарен сироп.

Кремообразно свинско с гъби, намачкани картофи и зелен фасул

Налива се готварската сметана и ястието се оставя да къкри за 5–7 минути до сгъстяване на соса.

Мексиканска супа с пиле, черен боб и царевица

Стромболи руло пица със салам и сирене моцарела

Доматеният сос се разпределя равномерно върху тестото, като по краищата се оставя ивица от около 2.

Телешки рула със зеленчукова плънка на фурна

Смесват се с галетата, яйцето, част от кашкавала, солта и черния пипер до получаването на стегната плънка....След 45 минути покритието се отстранява и печенето продължава още 15 минути, докато рулата се зачервят, а сосът леко се сгъсти.

Лесен гратен с горски гъби и сирена

Половината от грюера се добавя към соса и се разбърква, докато се разтопи.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Отгоре се разпределя доматеният сос, който трябва да е гъст, а не воднист.

Пикантно корейско пиле булдак с моцарела

В купа се смесват гочуджанът, гочугаруто, соевият сос, чесънът, захарта, оризовото вино, сусамовото олио и черният пипер.

Домашен пилешки пай с бутер тесто

Оставя се да къкри до пълното сготвяне на пилето и сгъстяването на соса....Яйцето се разбива и тестото се намазва с него.

Чийзкейк с тиква в чаша

Преди поднасяне върху всяка порция се разпределя от битата сметана и се полива с карамеления сос.

Червена пица с тесто от цвекло и зеленчуци

По желание се намазва с тънък слой доматен сос.

Текс-мекс запеканка с кайма и зеленчуци

Добавят се доматите, доматеният сос, чилито на прах, кимионът, чесънът на прах, солта и черният пипер.

Хюнкяр Беенди с патладжан и телешко месо

Сосът се готви и разбърква, докато се сгъсти – около 5 минути.

Кошиня де франго – бразилски пилешки крокети

Всяко крокче се потапя в разбитите яйца и се овалва в галетата....По желание могат да се поднесат с кетчуп или любим сос.

Кремообразна фузили паста с броколи, фета и кедрови ядки

В блендер се смилат босилекът, чесънът, заквасената сметана и половината количество сирене фета до получаване на кремообразен сос.