Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Вкусна домашна пилешка супа с ориз, целина, гъби, горчица, къри и бадеми

Мариновани печени пилешки бутчета с мед, лимонов сок и соев сос на скара

Средиземноморска зелена салата с кус кус, варени яйца, майонеза, кетчуп и маслинена паста

Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйца

Аранчини - лесни италиански оризови кюфтенца със сирене моцарела и пармезан печени на фурна

Пържени картофени кюфтета без мазнина в еър фрайър / фритюрник с горещ въздух

Най вкусната рибена супа / чорба от глави на шаран (или сом) с картофи, моркови, домати от консерва и ориз

Постна веган крем супа с оранжева (червена) леща, тиква и праз лук

Пълнени тиквички с кайма и варена елда печени на фурна

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Паста канелони с кори за лазаня с плънка от доматен сос, патладжан, спанак и сирене рикота на фурна

Задушено филе от акула по италиански с доматен сос, чесън и маслини

Добавят се нарязаните на хапки филета от акула и ястието се оставя да къкри още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно с вилица.

Задушени гъби с киноа и спанак в тенджера на котлон

Ястието се залива с бульона, похлупва се и се оставя да се готви за около 15 минути.

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в глинен гювеч....Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.

Италианска салата с варено жито, рукола, сирене моцарела, чери домати и маслини

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

слагат се в тава и се добавят нарязаните кренвирши и задушените зеленчуци....Ястието се пече за 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Попска яхния със свинско месо от плешка, праз лук, арпаджик, сини сливи, червено вино, чесън и подправки в тенджера

Добавят се към ястието и се наливат две чаши гореща вода.

Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 2 часа.

Чушки камби с пикантен доматен сос в буркани за зимата

Магданозена крем супа с картофи и сметана