Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Картофи с кимион на тиган

Ястието се разбърква и се поднася топло като гарнитура.

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Гръцка разядка Тирокафтери с фета и люти чушки

Йерусалимски пилешки микс с дреболии на тиган (Meorav Yerushalmi)

Ястието се поднася горещо.

Рулца от тиквички с рикота и босилек в доматен сос

Гръцка великденска супа Магирица с агнешки дреболии

Френски печени картофи с карамелизиран лук

Паста с грах и салата от репички

Ястието се гарнира с магданоз и се поръсва с пармезан, ако се желае допълнителен вкус.

Запечен патладжан с киноа, кедрови ядки и кисело мляко

Азифа – етиопска салата от леща

Гриловани кюфтета от сьомга с джинджифил и лимонова трева

Бургери с киноа, патладжан, спанак и нахут

Веган начос с гуакамоле, черен боб и салца

Домашна цветна веган салата с фузили

Салата с осолена сьомга, рукола и авокадо

Полска запеканка с багета, шунка, бекон, кашкавал и гъби кладница

Японски ориз с земна ябълка, шиитаке гъби и пилешко месо

Ястието се готви в оризоварката или на котлон до пълно сваряване на ориза, като ароматите се комбинират по време на готвенето.

Традиционно азиатско телешко терияки с билки

Накрая ястието се гарнира с листенца от прясна мащерка преди сервиране.

Печени картофи с наденица и червен лук

Ястието се изважда от фурната и се сервира горещо.

Турски яйца на фурна в глинен съд

Ястието се пече на средно ниво във фурната за 10 до 15 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни.