Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Фалшива дроб сарма с пилешко месо, гъби и орехи на фурна

Ястието се разбърква и се овкусява със сол и черен пипер.

Здравословен изцеден сок от моркови, фенел (резене) и джинджифил (Ginger Spice)

Рап от арабски питки, яйца (омлет), задушен спанак, салата и колбас (салам)

Салата с авокадо, яйца, бекон, печени чери домати, маслини, майонеза, сметана и крутони

Домашно пиле яхния с ориз, лук и домати по селски в тенджера

Ястието се готви, докато оризът набъбне и омекне напълно.

Миш маш със сметана, яйца, чушки, прошуто (или шунка), сирене и пилешко месо

Печено филе от риба от треска с лук, гъби, домати и сметана в тава на фурна

Редят се в тавичката и ястието се залива със смес от сметаната и горчицата.

Печени агнешки кюфтета с булгур, лук, чесън и подправки на скара или грил тиган

Печени настъргани тиквички и картофи със заливка от извара, яйца и брашно на фурна

Разбърква се добре и зеленчуците се заливат с нея....Ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна до готовност.

Спагети с кайма, доматено пюре, лютеница, сирене и кашкавал печени в тава на фурна

Ястието се разбърква и се поръсва с настърган кашкавал.

Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурна

След това ястието се поръсва с настърган кашкавал и се запича до златист загар.

Печена агнешка главичка с картофи, чесън и спанак (или лапад) в глинен гювеч на фурна

Ястието се слага в студена фурна и след това температурата се включва.

Пържени филета сьомга с гъби, кафяв ориз, маслини и вино марсала

Ястието се подправя със сол и черен пипер.

Солено спаначено суфле със сметана, кисело мляко, яйца, сирене и кашкавал

Яхния от пилешки дробчета с ориз, гъби и черни маслини в тенджера

Ястието се оставя да се задуши на слаб огън.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Ястието се пече около 3 часа на 150 градуса.

Пилешка запеканка с цели долни бутчета, картофи, кашкавал и къри на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Гръцка яхния от нахут, червени чушки и сушени домати

Налива се вода и ястието се вари 15 минути.

Канелони пълнени с телешка кайма, рикота и бял сос бешамел със сирене моцарела

Десет минути преди да се извади ястието от фурната се поръсва с настъргано сирене моцарела и се връща във фурната, докато се запече.

Гръцка разядка с чушки, патладжани, чесън и кисело мляко

След това зеленчуците се обелват и се смилат.