Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пържени хрупкави тиквички по френски с панировка от вода, брашно и белтъци

Печени свински гърди в зелев сок от кисело зеле на фурна

Ястието се връща на котлона за около 4 минути.

Пържено патешко филе с портокалов сок, мед, джинджифил и соев сос на тиган

Лесно задушено прясно зеле с домати от консерва

Когато омекне, се добавя доматите от консерва и ястието се разбърква.

Солен пай с готови кори, пушено пилешко филе, заквасена сметана и кашкавал

Ястието се покрива с останалите кори и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.

Тестени закуски лодки с колбас, кисели краставички, царевица, гъби и кашкавал

Скариди соте с чесън, бяло вино и магданоз на тиган

Салата Снежен човек със зелено и червено зеле, бяла ряпа, морков, майонеза и заквасена сметана

Салата с бейби спанак, лимец, чери домати и сирене моцарела

Доматите се нарязват на четвъртинки, спанакът се и измива и след това зеленчуците се прибавят към лимеца.

Салата с оризови талиатели (нудъли), морски дарове и къри сос

Зелена салата айсберг с тиквички, чери домати и сирене моцарела

Содени пърленки (хлебчета) с чесън и магданоз

Пица от стар хляб с доматено пюре, колбас, топено сирене, печени чушки и кашкавал

Каша с тиквички и лук

Ястието се подправя с червен пипер и сол на вкус.

Млечна салата Снежанка със заквасена сметана и орехи

Салата снежанка със суроватъчна извара Pilos (Пилос), орехи и майонеза

Каша от коприва, сирене и червен пипер

Налива се вода от копривата и ястието се разбърква.

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Салата от черна ряпа, бяла ряпа дайкон, моркови и дресинг от зехтин и ябълков оцет

Зеленчуците се разбъркват добре и салатата се подправя с оцет, зехтин, черен пипер и сол на вкус.

Лесен сос за спагети без кайма с водка, сметана и домати