Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни домати

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

Салата от гъби млечница

След още 10 минути зеленчуците се прецеждат.

Гурме салата със спанак, ягоди, сирене моцарела и ядки

Гурме салата с рукола (глухарче) и телешко месо

Салата от броколи с рулца от раци, чесън и магданоз

Рулца от патладжан с доматен сос и пилешко месо от филе печени на фурна

Ястието се запича в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Китайска пилешка супа с царевица, бяло вино, джинджифил, чесън и нишесте

Задушено пилешко филе по мексикански с царевица, домати и кашкавал

След около 5 минути ястието се подправя с чили, черен пипер и сол на вкус.

Добруджанска яхния от риба скумрия с булгур и домати

Ястието се вари до готовност.

Консерва Ропотамо със скумрия, варен боб, моркови, лютеница, печени чушки и кисели краставички в буркани (зимнина)

Вита баница от готови фини точени кори с праз лук, сирене и кисело мляко

Кюфтета със сос фрикасе с кисело мляко

Сместа се темперира с бульон от тенджерата и след това при непрекъснато бъркане се слага в ястието.

Задушен замразен спанак с ориз печен на фурна

Добавя се спанакът и зеленчуците се разбърква....Ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или до готовност.

Хрупкава турска туршия от зеле, червено цвекло, чесън и оцет

Добавят се зеленчуците и се заливат със саламурата.

Вегетарианска лазаня от полента (царевичен грис за качамак) с 3 вида сирене - топено, Моцарела и Грана Падано

Ястието се поръсва със сирената и се пече около 40 минути в загрята фурна на 170 градуса.

Арменска супа с кюфтета (супа топчета)

Пържено кьопоолу с патладжани, чушки, домати, сирене и маслини на тиган

Почистените зеленчуци се пасират.

Цветни палачинкови ролца с пълнеж от краве и крема сирене, заквасена сметана и копър

Корейска студена супа с краставици, репички, пресен лук, соев сос и сусам