Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Постни варени пълнени чушки с плънка от ориз, орехи, стафиди и подправки

Салата от ориз, мариновани гъби, праз, варени яйца, течна сметана и майонеза

Варени сарми със зелеви листа от кисело зеле, сини сливи и булгур в тенджера

Нестинарски гювеч с гнездо от телешка кайма и гъби в гювечета на фурна

Печени смачкани цели картофи с кората (обелка) на фурна с масло и мащерка

Салата с варени яйца, сирене, майонеза, домат, чесън и крутони от сухари

Зелена салата с булгур, печени чушки, домати, маслини и сирене

Салата с булгур, стар и пресен зелен лук, домати и доматено пюре

Супа топчета с булгур, пресен лук, пресен чесън и лапад

Агнешка супа с булгур, моркови, керевиз, пресен лук и магданоз

Месна баница с кайма, гъби печурки, лук и кашкавал

Шарена салата с кускус, кисели краставички, печени чушки, кренвирши и варени яйца

Салата с броколи, брюкселско зеле и сумак

Добавя се към зеленчуците.

Печени броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Броколи с бекон, сметана и кашкавал на фурна

С тази смес се заливат зеленчуците....Кашкавалът се настъргва и с него се поръсва ястието.

Печена херинга с масло, лимонов сок и домати по руска рецепта

Ястието се поставя във фурната и се пече до извиране на водата.

Средиземноморски печени миди с ориз и шафран на фурна

Варени сарми от зрял боб, ориз и лук със зелеви листа по шопски в тенджера

Ароматно ризото от бял ориз с бекон, гъби, грах, пармезан и топено сирене

Задушени гъби пачи крак с ориз, масло, бяло вино и сирене пармезан в тенджера

Ястието се разбърква добре и се поднася горещо.