Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пълнено пиле с нахут от консерва и пушени свински гърди в глинен съд (гювеч) на фурна

Супа от свински крачета с грах и колбас

Шишчета от змиорка на шишчета

Винен сос Мадейра с говежда или телешка кайма

Картофи соте с кашкавал, копър и чесън

Печена агнешка плешка с мед, чесън и билки - мента, босилек, мащерка на фурна

Малко преди ястието е да готово, фолиото се маха и месото се запича до апетитна коричка.

Индийски плосък хляб Наан

Фритата с листно зеле кейл, лют салам пеперони и сирене пармезан на фурна

Задушен свински джолан върху кисело зеле в тенджера по австрийски

Ястието се вари на тих огън, докато остане почти само на мазнина.

Меденки (курабийки) с тиква

Домашен суджук от конско и свинско месо с праз лук

Мариновани свински пържоли от рибица (контра филе) на фурна

Агнешка шкембе чорба по родопски (традиционна рецепта)

Суфле от тиква с белтъци на фурна

Печени свински сърца по селски с праз лук и червено вино на фурна

Ястието се слага в загрята фурна на 200 градуса.

Брускети от чабата със сушени домати, крема сирене, чесън и авокадо

Канелони с кайма и ориз - бял и черен императорски на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 25 минути.

Оригинална кавърма по радомирски със свинско месо, туршия, праз лук и яйца

Сос Писту с мента, магданоз и пресен лук

Свинска дроб сарма в було по гръцки на фурна