Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВИ ЯСТИЯ

Пълнен пипер (чушки) с ориз, кайма и гъби в мултикукър

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Терин с филе от сьомга и сос от манго

Сваряват се в зеленчуков бульон за около 3 минути.

Пиле в кесия с картофи на фурна

Налива се малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна до готовност.

Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Зелето се добавя към ястието и се посолява....Слагат се и задушените зеленчуци и дафиновият лист.

Руски борш с телешко месо, червено цвекло, картофи и застройка от брашно и заквасена сметана

Когато омекне, се добавят и останалите зеленчуците.

Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече

Отгоре се слагат зеленчуци и домати от консерва....Ястието се подправя със сол, чубрица, риган, червен пипер и черен пипер.

Ароматна френска супа с гъби и сметана

Сок фреш от червено цвекло, моркови, ябълки, целина, джинджифил и лимон

Пиле с грах и картофи в тенджера под налягане

Ястието се подправя с бахар, черен пипер, дафинов лист, кимион, олио и сол.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

В тенджера се налива половин литър вода и двата зеленчукови бульонът се стриват....Налива се малко от бульона от готвенето и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Пилешка яхния с бутчета, грах и фенел

Брашното се размива в 100 мл вода и на тънка струя се налива към ястието.

Омлет с гъби кладница и мариновани сушени домати

Всички зеленчуци се задушават в загрят зехтин.

Пиле яхния по градинарски с картофи, гъби, грах, моркови и домати

Сок от червено цвекло, моркови, ябълки, целина, джинджифил и лимон

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Ястието се подправя със сол, черен пипер, червен пипер и кимион.

Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати

Ястието се вари до готовност на зеленчуците.

Мързелива мусака с кайма и картофи в Мултикукър

Всички зеленчуци се слагат в мултикукъра и се добавя олио.

Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене)

Когато ястието заври, температурата се намаля и чушките се оставят да къкрят около 40 минути.

Менемен - Миш маш по турски