Рецепти за ястия с лук

Немски свински гулаш с варени картофи

Лукът се обелва и се нарязва на ситно....Ястието се подправя със сол и черен пипер и се оставя да заври.

Мийтлоуф в бекон с кетчупена глазура

Лукът и чесънът се обелват, лукът се нарязва на ситно, а чесънът се пресова.

Сметанова супа от риба змиорка и зеленчуци

Лукът и чесънът се обелват.

Пуерториканска пилешка супа с ориз — Асопао де пойо

Лукът и чесънът се обелват, а чушката се почиства от семената и дръжката.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно....Ястието се задушава на слаб огън за около 10–12 минути според дебелината на парчетата, докато рибата се сготви и се разделя лесно с вилица.

Чили с боб, гъби и зеленчуци

Лукът се обелва и нарязва, след което се запържва за около 3-4 минути, докато стане прозрачен....Всичко се разбърква внимателно и съставките се оставят да заврат, след което огънят се намалява и ястието се оставя да къкри без капак за 25-30 минути, като се разбърква от време на време, за да не залепне и да се сгъсти сосът.

Яйца, домати и сирене фета шакшука – мароканска закуска

Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се задушава около 5 минути, докато омекне и стане прозрачен....Тиганът се покрива с капак и ястието се готви на слаб огън 7-10 минути, докато белтъците се стегнат, а жълтъците останат леко течни или по-дълго за по-плътни жълтъци.

Хрупкави картофени палачинки Латкес

Картофите и лукът се обелват и настъргват на едро ренде.

Пълнени калмари с ориз и зеленчуци в доматен сос с бяло вино

Лукът, чесънът, чушките и тиквичките се нарязват и се задушават в зехтина до омекване за около 5-7 минути.

Касерола гъби на фурна с кремообразен сирен сос

Лукът се нарязва на ситно, а чесънът се смила или пресова....Отгоре се поръсва останалият пармезан и ястието се пече в предварително загрята фурна на 190°C за около 20-25 минути, докато се образува златиста коричка и сосът започне да кипи.

Постно задушено зеле

Лукът и чесънът се обелват и наситняват....Ястието се подправя с пушен червен пипер, сол и черен пипер.

Запеканка от треска с картофи, варени яйца и маслини на фурна

Лукът се нарязва на тънки филийки, а чесънът се смила....Останалият зехтин се разпределя равномерно върху ястието.

Супа с миди и домати

Лукът, чесънът, целината и морковът се обелват и нарязват на ситно.

Бургери с кюфтета от черна леща и ориз

Лукът се обелва и наситнява, чесънът се обелва и нарязва или счуква, а морковът се обелва и настъргва.

Такос с мексиканска плънка от говежда кайма, домати и ароматни подправки

Добавя се нарязаният на ситно лук и се готви още 5-6 минути.

Погача (питка) с плънка от праз, сирене и масло

Спаначена крем супа с аспержи

В тенджера се загрява зехтин и нарязаният праз лук се задушава за около 5 минути.

Азиатски пържени пилешки хапки с пикантен сос на тиган

В купа се смесват царевично нишесте, чесън на прах, лук на прах, джинджифил и червен пипер....Изсипва се соса и ястието се оставя да къкри около 10 минути или до готовност на месото.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Добавете лука и гответе, докато омекне.

Пиле Тетрацини със спагети, гъби и два вида сметана печено на фурна

Нарежете лука и гъбите на дребно и задушете, докато започнат да омекват, около 5 минути.