Рецепти за зеленчуци с масло

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Между зеленчуците се поставят парченца масло и се поръсват настърган кашкавал.

Коледни сладки / бисквити с канела и джинджифил

Маслото, бялата захар и кафявата захар се разбиват.

Печено агнешко бутче с картофи на фурна

С остър нож се правят разрези по него и в тях се поставя смес от разбърканите с маслото подправки....Обелените и нарязаните картофи се овкусяват със зеленчуков бульон и се изсипват в намаслена тавичка Върху тях се разполага агнешкото бутче и се добавя гореща вода.

Пълнени гъби Портобело с градински чай и сирене бри

Маслото и олиото се загряват в дълбок тиган.

Пълнени картофи ветрило във фолио с бекон и сирене чедър на фурна

Поливат се с малко масло.

Печени яйца на очи с домати, чушки и пресен лук на фурна

Нареждат се в малка тавичка, например за пица, с предварително сгорещено растително масло....Магданозът се нарязва на ситно и се поръсва върху зеленчуците.

Крехки свински ребърца с картофки в плик за печене на фурна

Добавят се парчета масло и пликът се слага в тава.

Печено цяло пиле с чесън и мащерка на фурна

Маслото се разбърква с мащерка, червен пипер, кориандър, скълцан чесън, зехтин, сол и черен пипер.

Сладка вита баница с плънка от тиква и орехи

Една кора се намазва с разтопено масло, върху нея се слагат още две намазани кори.

Пай с филе от сьомга, тиквички, моркови, прясно мляко и сметана на фурна

От брашното, маслото, водата и яйцето се замесва тесто.

Пикантен мексикански сос с кашкавал и мляко

Кашкавалът, млякото и маслото се слагат на котлона на слаб огън.

Тарталети с тиквен крем с нишесте

Брашното, пудрата захар и маслото се смесват.

Печено филе от лаврак на скара (или грил тиган) с френски сос от каперси, лук и чери домати

Намазва се с масло.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Маслото се разтопява в тенджера и нарязаните гъби се задушават за 5-6 минути.

Пюре от сладки картофи със сметана, индийско орехче и джинджифил

Добавят се маслото, заквасената сметана и подправките – индийско орехче, джинджифил и сол на вкус.

Лучена супа със сирене пармезан

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в маслото.

Здравословна крем супа с броколи, сметана, сирене рикота (или извара) и лимон

Нарязаните чесън и праз се запържват в загрято масло.

Пилешки гърди с каперси, лимон и магданоз на тиган

В тиган се загрява малко масло и пилешкото месо се запича за около 4 минути на страна.

Къри с пилешки бутчета и гарнитура от ориз Басмати с шафран

Оризът басмати се сварява според инструкциите на опаковката във врящия зеленчуков бульон....Подправя се с малко шафран, лук на прах, кокосово масло и сол.