Рецепти за сиропи

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

Домашен тарама хайвер с хляб, лук, лимон и прясно мляко (гръцка разядка)

Тарама хайвер разядка / предястие с хайвер, сух стар хляб, лук и маслини по гръцки

Гръцка тарама салата (разядка) от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Сладка запеканка с яйца, стар хляб, канела и ябълки – испански десерт

По желание всяка порция се гарнира с пудра захар и кленов сироп.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Отново се слага от пандишпана, сиропиран с ликьор и от двата вида крем.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Колокитопита – традиционна гръцка солена баница (пай) с тиквички с домашно тесто

Разновидностите, приготвени с тиква, понякога се превръщат в десерти, в които фета сиренето не се добавя, а паят се залива със захарен сироп.

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Печен лаврак с домати, маслини, каперси, лимон и копър по гръцки

Испанска яйчена салата с царевица върху канапе от карфиол

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Белтъците се прехвърлят в тенджера на среден огън на котлона и при непрекъснато разбиване, на бавна струя, се добавя медения сироп.

Постна яхния от бамя по македонски с домати, лук и чесън

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Канелони с бекон, спанак и сметанов сос на фурна

Салата с киноа и тиквички и лимонов дресинг с шамфъстък

Канелени маслени барчета с шоколад

По желание може да се гарнира допълнително с мед или кленов сироп.

Кръмбал барчета с горски плодове