Рецепти за бял сос за чушки

163 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 6 7 8 9 > >>

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Сушените чушки се запичат за кратко, след което се накисват в гореща вода до омекване....Лукът и чесънът за соса се обелват.

Мексиканско пиле със сос пипиан, мексикански ориз и царевични тортили

Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сос

Чушката се почиства и се нарязва на ивици....Месото се запържва при разбъркване за 4–5 минути, докато побелее и леко се зачерви, след което се изважда и се оставя настрана....Добавят се соевият сос, сосът от стриди, захарта, оризовият оцет и пилешкият бульон.

Пиле по китайски със зеленчуци и гъби в сос

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

В купа се смесват тъмният соев сос, хойсин сосът, кафявата захар, натрошените люти чушки и водата, като се разбърква, докато захарта се разтвори напълно....Ястието се сервира върху сварен бял ориз и се гарнира със свеж нарязан пресен лук.

Монголско телешко (или говеждо месо) задушено в тъмен соев сос

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Чушките пасиля се запичат леко в сух тиган и се накисват в гореща вода за около 15 минути, докато омекнат....Лукът и чесънът за соса се обелват, а доматите се изпичат.

Телешки кюфтета в сос от чили пасиля с мексикански ориз

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

В отделна купа се смесват стрида сосът, соевият сос, захарта, пиперът и водата или бульонът....При желание люто, на този етап се добавя нарязаното люто чушле.

Скариди с бок чой и сос от стриди върху ориз

Костариканско касадо с пиле в доматен сос, ориз с боб и пържени плантани

Прибавят се доматеният сос и пилешкият бульон....Червената чушка се почиства и се нарязва на ситно.

Костариканско касадо с пиле в доматен сос, ориз с боб и пържени плантани

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Синапеното семе за пастата, кимионът, кориандърът, черният пипер, семената от резене и сушените люти чушки се запичат в сух тиган за 2–3 минути, докато ароматът им се освободи....Готвенето се продължава без капак поне още 5 минути, докато излишната течност се изпари и се получи гъст сос.

Гоанско говеждо виндалу с гъст пикантен сос

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

За самбал соса шалотът, червените люти чушки, чесънът и доматите се нарязват ситно или се смилат и се запържват в горещо олио до отделяне на аромат....Шалотът, чесънът, куркумата, канделовите ядки, кориандърът и белият пипер се смилат или пасират до получаване на подправъчна паста.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Салса роха де молкахете

Лютите чушки се почистват от дръжките и семките и се запичат леко в сух тиган за 1–2 минути, без да се прегарят.

Салса роха де молкахете

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

В тиган се загрява зехтин и в него се запържват нарязаните лук, морков и червена чушка, докато омекнат за около 5-7 минути....Сосът се оставя да къкри на слаб огън около 20 минути, докато се сгъсти.

Коледна печена риба треска със зеленчуков сос

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Бялото вино се добавя и се оставя да ври, докато се изпари наполовина....Доматите, бульонът, дафиновите листа, риганът и лютите чушки се прибавят....Сосът се оставя да къкри на тих огън около 20 минути, докато се сгъсти леко.

Говеждо шкембе в доматен сос по римски

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Добавят се белият боб и нарязаната червена чушка....Сосът се оставя да къкри, докато количеството се намали наполовина и се сгъсти, за около 10-15 минути.

Паеля по Валенсиански с пиле, заек и сос от червено вино

Ентомадас с пилешко месо

Върху ентомадас се разпределя останалият доматен сос и се добавят натрошеното бяло сирене, останалият бял лук, нарязаната маруля и заквасената сметана....Доматите, чесънът, кромидът и лютите чушки се сваряват или се изпичат до омекване.

Ентомадас с пилешко месо

Зелени чилакилес с пържено яйце

Томатилото, чушката халапеньо, лукът и чесънът се сваряват до омекване за около 10 минути....След това се пасират с пилешкия бульон до получаването на гладък зелен сос.

Зелени чилакилес с пържено яйце

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Към тях се добавят нарязаните домати и червената чушка, като сместа се готви, докато доматите омекнат и се образува сос, за около 10 минути....Сервира се топло с бял ориз и, ако е налична, с фарофа (запечено брашно от маниока).

Капиксаба рибена мокека (бразилска рибена яхния)

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Доматите се нарязват на ситно, а зелените люти чушки се разрязват по дължина....Сосът се оставя да заври леко, след което в него внимателно се поставят парчетата риба.

Рибено къри с кокосово мляко по кералски

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Чушката се почиства от дръжката и семената и се нарязва на кубчета....Кокосовото мляко и рибният бульон се наливат в тигана и сосът се оставя да къкри....Ястието се поднася със сварения бял ориз.

Риба с кокосово мляко (Пескадо енкокадо)

Мокека Баяна - бразилски рибен гювеч

Към соса се добавят кокосовото мляко, шафранът, пушеният сладък пипер, половината от кориандъра, магданозът и нарязаните люти чушки....Сервира се горещо, като се поднася с варен бял ориз, който се използва за поемане на богатия сос.

Мокека Баяна - бразилски рибен гювеч

Канарско задушено заешко Салморехо

Чесънът, сушените люти чушки, кимионът, пушеният червен пипер, риганът, оцетът, зехтинът, солта и черният пипер се смилат на паста с помощта на блендер или в хаванче....Бялото вино се налива в тигана, а ако е необходимо, се добавят около 100 мл вода, за да се покрие дъното на съда....По време на печенето месото периодично се полива със соса, за да остане сочно.

Канарско задушено заешко Салморехо

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Доматите и доматеното пюре се добавят към лука и чесъна, заедно с нарязаната люта чушка, ако се използва....Сместа се вари около 10 минути, докато доматите се разпаднат и сосът се сгъсти....Бялото вино се излива и се оставя да къкри около 5 минути, за да се изпари част от алкохола.

Далматински рибен бродет (бродето) - италианска рибена супа

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 6 7 8 9 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.