Рецепти за лучени ястия

Пиле паприка със зелени и червени чушки, домати и заквасена сметана

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло....Ястието се оставя да къкри на умерена температура за около 30 минути.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрята мазнина....Ястието се подправя с черен пипер, чубрица и сол.

Турски сарми с пресни лозови листа, телешка кайма и ориз варени в тенджера

Лукът се почиства и се нарязва на ситно и заедно с 2 щипки сол се намачква.

Ирландска яхния от телешко месо, тъмна бира и домати

След това се оставя настрана, а в същата мазнина се запържват нарязаните лук, моркови, целина, чесън и бекон....Месото се връща в ястието и се подправя със сол и черен пипер.

Бамя с картофи, чушки и домати от консерва на микровълнова фурна

Нарязаният на ситно лук се слага в йенска тенджера и се налива олиото....Ястието се поръсва със сол и червен пипер и отново се похлупва.

Картофи соте с бекон, чесън и копър

Задушават се накълцаните чесън и лук.

Мексикански банички Емпанадас с тесто за пица и плънка от кайма, чушки, моркови и яйца

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио.

Вкусна пилешка супа с картофи, фиде и застройка от прясно мляко

През това време лукът, морковът, картофът и зелената чушка се нарязват на ситни кубчета.

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Нарязаните на дребно лук, чушки и чесън се запържват в загрята мазнина.

Печени кюфтета с телешки дроб и свинска кайма от плешка на фурна

Добавят се стритият чесън и настъргания червен лук.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Накълцаният лук се запържва в загрято масло на умерена температура.

Супа от тиква с горски гъби, заквасена сметана и сирене Пекорино

Люта кисела туршия от краставички с оцет, захар и копър в буркани (зимнина)

Най-отгоре се слагат лютите чушки и нарязаният на колелца лук.

Домашен телешки / говежди бульон от кости

След това се прехвърлят в тенджера заедно с мазнината и се добавят водата и нарязаните лук, целина и моркови.

Пъстърва с орехи, бира и подправки в алуминиево фолио на фурна

В коремчетата на рибите се слагат нарязани на шайби лук и лимон.

Постни сарми в лозови листа с пълнеж от извара, ориз и яйца (варени)

Нарязаният на ситно пресен лук се задушава в загрята мазнина.

Пържено пилешко филе със зеленчуци в азиатски стил с гъби шийтаке, соеви кълнове, соев сос и жасминов ориз

Червената чушка, лукът и морковите също се нарязват на жулиени....Ястието се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Лазаня с кайма, гъби, домати, кашкавал и сос Бешамел

Морковите, лукът и гъбите се почистват и се нарязват на дребно....След това фолиото се маха и ястието се допича за още около 10 минути.

Мжадара - кафява леща с ориз басмати по ливански

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрята мазнина....Ястието се поръсва с черен пипер и се захлупва, за да се задуши.

Печена агнешко плешка с арпа фиде (орзо паста), домати и червено вино на фурна

Нарязаните на дребно лук, чесън и чушка се запържват в загрята мазнина....Ястието се разбърква и се слагат канелата, червеното вино.