Рецепти за прясно сирене

Шоколадов десертен крем (дип) брауни

Мързеливи печени чушки бюрек със заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Отгоре се натрошава сирене и отново се нареждат чушки....Яйцата се разбиват с киселото и прясното мляко.

Спагети със спанак, сметана, пармезан и поширано яйце

Лесна и бърза салата с нахут от консерва, песто, моцарела и чери домати

Салатата се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок и се поръсва с пресен босилек.

Запеканка от броколи с царевица и яйчена заливка на фурна

Поръсват се с натрошеното сирене и се заливат със смес от разбитите с прясното мляко яйца.

Запеканка с ньоки, тиквички и домати

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и чери домати на фурна

След това се добавя настърган на едрото ренде пресен домат.

Прибавят се разбитите яйца, ситно нарязаните пресен лук и магданоз, кисело мляко, овесените ядки, натрошеното сирене и изварата, солта и черният пипер.

Как у дома да приготвим класическа пица Маргарита

Подправят се със сол и пресен босилек и отново се разбърква....Отгоре се разпределя нарязана моцарела, сирене пекорино и няколко листенца босилек.

Омлет с лапад и бакпулвер във форма за мъфини на фурна

Яйцата се разбиват в купа, добавя се прясното мляко, солта, черният пипер, бакпулверът, натрошеното сирене и лападът.

Фетучини паста с морски дарове, броколи и сметанов сос

Чийзкейк крем карамел с пасирана тиква

Крема сиренето и останалата захар се разбиват....Тиквеното пюре се прибавя към сместа заедно с разбитите яйца, прясното мляко, течната сладкарска сметана, ликьорът, ванилията и канелата.

Бъркана баница / питка с мая и пълнеж от спанак, бекон и лук

Маята се активира в част от топлото прясно мляко заедно с малко брашно и захар....Към охладената плънка се натрошава сиренето.

Зеленчукова крем супа от броколи и тиквички

Прибавят се маслото, мекото сирене и прясното мляко.

Ароматни пилешки гърди в прошуто с моцарела на фурна

При наличие на прясна мащерка се слага по 1 стръкче между конеца и прошутото.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

Предястието се сервира горещо и декорирано с връхчета пресен босилек.

Портокалови палачинки с мед и нежен крем

Прясното мляко, яйцата, разтопеното масло и прясно изцеденият портокалов сок се изсипват в дълбока купа и се разбиват....Намазват се с крем, получен от разбитите сирене Крема, мед, малко ванилия и отново сушени портокалови корички.

Пълнозърнести спагети със скариди, моцарела и босилек

В дълбок тиган с незалепващо покритие и капак се поставят зехтинът и измитите и подсушени листа пресен босилек, заедно с бланшираните и почистени от люспите скариди.

Салата с марули, чери домати и маслини

Приготвя се дресинг - смесват се топено сирене, прясно мляко, лимонов сок и сол с помощта на блендер или кухненски робот.

Пържени магданозени кюфтенца с млечен сос

Прибавя се към яйцата и натрошеното сирене....Магданозените кюфтенца се сервират топли, поляти с разбито подсолено кисело мляко и пресен копър.