Рецепти за Основни ястия с месо

Фузили карбонара със сметана, панчета и пармезан

Сьогюрме кебап с агнешки кюфтета, патладжан и печени чушки

Люти пилешки крилца на скара с лайм и кориандър

Готовността се проверява с кухненски термометър, като в най-дебелата част на месото, без допир до костта, трябва да бъде достигната температура поне 74°C.

Скариди на грил със сос чимичури

Скаридите се изпичат от двете страни, докато придобият розово-оранжев цвят и месото им стане непрозрачно.

Паеля със скариди, миди и зеленчуци

Паелята се готви на слаб огън още 10–12 минути, докато оризът омекне, мидите се отворят, а месото на скаридите стане непрозрачно.

Киш със сьомга и синьо сирене грюер

Кожата и евентуалните кости се отстраняват, а месото се накъсва на дребни парчета и се оставя леко да се охлади.

Печени яйца с шунка и домати във форма за мъфини

Запеканка с хляб, яйца, наденица и сирена

Пържени скариди по южняшки

Скаридите се пържат на малки порции за около 2–3 минути според размера им, докато се получи златиста, хрупкава коричка и месото стане непрозрачно.

Бурито с наденица, бъркани яйца, картофи и чедър

Сандвич с чабата, пушен бекон и бъркани яйца

Пица Бианка с бекон и гъби

Полента на квадратчета с бекон, тиквичка и домати

Домашна запеканка с шунка и сирене

Печени шишчета с картофи и пушена наденица

Печен тамале пай с кайма и царевично брашно

Пикантна пица с бутер тесто, пеперони, моцарела и маслини

Тиквички, пълнени с чедър, моцарела и наденица

Фритата с домати, червена чушка, горчица и шунка

Пълнени тиквички с кайма, чери домати и кашкавал