Рецепти за Основни ястия с месо

Лазаня Болонезе с тиквички и телешка кайма

На дъното на тава се разпределя тънък слой от соса с месо и се покрива с ленти тиквички.

Киш от бутер тесто с шунка и сирене чедър

Юфка от тиквички с болонезе (кето и палео)

Към лука и чесъна се добавя телешката кайма и се разбърква, докато месото се запържи и стане кафяво.

Начос с кайма, сирене чедър и червена чушка

Текс-мекс запеканка с кайма и зеленчуци

Чилийска царевична запеканка с кайма (Pastel de Choclo)

Грилована скумрия с лимон и подправки

Месото трябва да бъде непрозрачно и лесно да се отделя с вилица.

Грилована скумрия с лимоново-магданозен сос

Скумрията се поставя върху грила и се пече за около 5-7 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото непрозрачно и се разделя лесно с вилица.

Американски хот дог с чили по синсинатски

Кесадия със сирене, яйца и бекон

Американски чийзбургер пай с кайма и чедър

Лула кебап с говежда кайма – традиционна рецепта

Яйчено руло с кайма, сирене и кисели краставички

Гриловани пържоли от есетра с лимон и пресни подправки

Пече се за около 5 минути от всяка страна, докато се образуват характерни грил ивици, а месото стане непрозрачно и лесно се разпада при натиск.

Солени мъфини с яйца, картофи, бекон и кашкавал

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

Риба дорадо с лимон и розмарин на фурна

Пече се във фурна, загрята на 200°C, или на скара с директна топлина за около 10 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото се сготви напълно и може лесно да се разделя с вилица.

Яйчена кесадия с шунка, сирене и зеленчуци в пшенична тортила

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Пилешките гърди се поставят между два листа найлоново фолио и се начукват внимателно с чук за месо или точилка до дебелина около 0.

Печени пъдпъдъци в аерогрил (еър фрайер)

Пъдпъдъците се намазват със зехтин, за да се улесни прилепването на подправките и да се запази месото сочно.