Рецепти за студени ястия

3216 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 34 35 36 ... 161 > >>

Заешка яхния с розмарин Ястието се довежда до кипене, след което огънят се намалява и се похлупва....По желание брашното се размесва с малко студена вода и се добавя към соса.

Заешка яхния с розмарин

Ястието се довежда до кипене, след което огънят се намалява и се похлупва....По желание брашното се размесва с малко студена вода и се добавя към соса.

Традиционна торта от пилешки дробчета Всеки блат се изпича на умерен огън от двете страни до готовност, след което се оставя да изстине.

Традиционна торта от пилешки дробчета

Всеки блат се изпича на умерен огън от двете страни до готовност, след което се оставя да изстине.

Морски дарове соте с чесън и подправки Мидите се измиват под студена течаща вода и се изхвърлят тези, които не се затварят при потупване....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Морски дарове соте с чесън и подправки

Мидите се измиват под студена течаща вода и се изхвърлят тези, които не се затварят при потупване....Ястието се поднася горещо, полято със соса от тигана и по желание се допълва с хляб или ориз.

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega) След сваряването октоподът се изважда и се оставя леко да изстине....Ястието се залива с щедро количество зехтин екстра върджин, поръсва се с едра морска сол и сладък червен пипер.

Галисийски октопод (Pulpo a la Gallega)

След сваряването октоподът се изважда и се оставя леко да изстине....Ястието се залива с щедро количество зехтин екстра върджин, поръсва се с едра морска сол и сладък червен пипер.

Pulpo a la Gallega (Галицки октопод с картофи) Свареният октопод се оставя да изстине леко и след това се нарязва на хапки....Ястието се поръсва обилно с едра сол, посипва се с червен пипер и пушен червен пипер (ако е използван), след което се полива със зехтин.

Pulpo a la Gallega (Галицки октопод с картофи)

Свареният октопод се оставя да изстине леко и след това се нарязва на хапки....Ястието се поръсва обилно с едра сол, посипва се с червен пипер и пушен червен пипер (ако е използван), след което се полива със зехтин.

Патешки гърди с лавандулов мед и мащерка Поставят се с кожата надолу в студен тиган, без да се добавя мазнина, тъй като мазнината от патешкото месо се топи по време на готвене....Ястието се украсява с няколко стръкчета мащерка и се поръсва с хималайска розова сол за финален щрих.

Патешки гърди с лавандулов мед и мащерка

Поставят се с кожата надолу в студен тиган, без да се добавя мазнина, тъй като мазнината от патешкото месо се топи по време на готвене....Ястието се украсява с няколко стръкчета мащерка и се поръсва с хималайска розова сол за финален щрих.

Диетични тарталети с крема сирене, череши и шоколад (с еритритол) Основите се изпичат за 12 до 15 минути, докато се зачервят леко, след което се оставят да изстинат напълно.

Диетични тарталети с крема сирене, череши и шоколад (с еритритол)

Основите се изпичат за 12 до 15 минути, докато се зачервят леко, след което се оставят да изстинат напълно.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да изстине.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Сместа се овкусява със сол и черен пипер и се оставя да изстине.

Пилешко чоп суи със зеленчуци Царевичното нишесте се разбърква със студената вода....Ястието се подправя с черен пипер и при необходимост с малко сол, като се отчита солеността на сосовете и бульона.

Пилешко чоп суи със зеленчуци

Царевичното нишесте се разбърква със студената вода....Ястието се подправя с черен пипер и при необходимост с малко сол, като се отчита солеността на сосовете и бульона.

Лимонен тарт с меренга (целувка) Жълтъкът се добавя, а студената вода се налива на части, докато се получи тесто.

Лимонен тарт с меренга (целувка)

Жълтъкът се добавя, а студената вода се налива на части, докато се получи тесто.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета След това се оставя да изстине....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз.

Корнбрeд пълнеж с целина и пуешки късчета

След това се оставя да изстине....Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан пресен магданоз.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи Тиганът се отстранява от огъня, сместа се оставя да изстине леко и се смесва с крема сиренето и пармезана....Ястието се поднася с печени картофи и аспержи, като върху месото се полива с останалите сокове от тавата за по-богат вкус.

Пуешко руло със спанак, печени картофи и аспержи

Тиганът се отстранява от огъня, сместа се оставя да изстине леко и се смесва с крема сиренето и пармезана....Ястието се поднася с печени картофи и аспержи, като върху месото се полива с останалите сокове от тавата за по-богат вкус.

Коледни брауни кексчета във формата на елха Браунито се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути, след което се оставя да изстине напълно.

Коледни брауни кексчета във формата на елха

Браунито се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 25-30 минути, след което се оставя да изстине напълно.

Мариновано червено зеле Маринованото червено зеле се сервира студено или на стайна температура като гарнитура или добавка към ястия.

Мариновано червено зеле

Маринованото червено зеле се сервира студено или на стайна температура като гарнитура или добавка към ястия.

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо Каймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко....Ястието се сервира топло, като при желание се поръсва с нарязан пресен лук.

Индонезийски картофени кюфтета Перкедел с месо

Каймата се добавя към задушените зеленчуци, подправя се със сол и черен пипер и се запържва до пълно приготвяне, след което се оставя да изстине леко....Ястието се сервира топло, като при желание се поръсва с нарязан пресен лук.

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън След сваряването нудлите се отцеждат и изплакват със студена вода, за да се спре процесът на готвене и да се отстранят излишните нишестета....Ястието се сервира в купи, като отгоре се поръсва с препечени сусамови семена и наситнен пресен магданоз.

Соба нудли със соев сос, джинджифил и чесън

След сваряването нудлите се отцеждат и изплакват със студена вода, за да се спре процесът на готвене и да се отстранят излишните нишестета....Ястието се сервира в купи, като отгоре се поръсва с препечени сусамови семена и наситнен пресен магданоз.