Рецепти за зеленчукови пюрета

Лютеница с тиквички, чушки и моркови (зимнина)

Зеленчуците се запържват до готовност....Накрая се пасират и се добавя доматеното пюре.

Печени патладжани пълнени с кайма, моцарела и домати на фурна

Добавя се доматеното пюре.

Пилешки бутчета с грах от буркан или консерва в глинен гювеч на фурна

Отгоре се нареждат пилешките бутчета и се добавят грахът, брашното, доматеното пюре, зехтин и сол на вкус.

Винен свински тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки

Щом лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре.

Печен зрял бял боб с наденица, бекон, сирене и подправки в гърне на фурна

Кратко след това се добавят и всички подправки и доматеното пюре.

Диетична запеканка с елда и спанак и заливка от яйце и кисело мляко на фурна

Добавя се доматеното пюре и се налива още вода.

Гулаш яхния с телешки джолан, картофи и бяло вино

Гулашът се подправя с дафиновият лист, мащерката, бялото вино и доматеното пюре.

Сръбски гулаш (яхния) с бял боб (зрял фасул) и наденица

Добавят се скълцаният чесън, доматеното пюре, майорана, дафинов лист, кимион и червен пипер.

Нахутена яхния с картофи, моркови, чесън и лук

Картофите се почистват, нарязват и се добавят към другите зеленчуци....Малко преди да са готови картофите, се добавят доматеното пюре, накълцан магданоз, сол и отцеденият нахут.

Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Щом зеленчуците омекнат, се добавя доматено пюре, разредено в 400 мл вода.

Задушени калмари с доматен сос и червено вино

Агнешка яхния с пресни картофи и моркови

Изважда се, а в останалата мазнина се запържват последователно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре.

Постна пица с домати, маслини, гъби и кашкавал

Намазва се с малко зехтин и доматеното пюре.

Капоната – италианска яхния / предястие с патладжан, каперси, маслини и кедрови ядки

Зеленчуците се оставят настрана....Ястието се подправя с червен пипер, захар, сол на вкус, оцет и доматеното пюре.

Веган яхния с патладжан, чери домати, нахут и чесън

Добавя се доматеното пюре и се разбърква.

Паста макарони с патладжан, домати от консерва, сушени домати и чесън

След това се добавят доматеното пюре, сушените домати, босилек, сол и черен пипер....Готовите спагети се сервират, полети със зеленчуковия сос.

Лазаня с кайма, домати, моцарела и пармезан по оригинална рецепта

След това се слагат доматеният сос и доматеното пюре.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Когато зеленчуците омекнат, се добавя разреденото в 400 мл вода доматено пюре.

Спанак с ориз и маслини в тенджера

Добавя се доматеното пюре и се разбърква.

Мексикански такоси с царевични тортила питки, телешка кайма, гъби печурки, царевица и майонеза