Рецепти за Мазнина

Бъркани яйца със сирене и гъби

Мазнината се загрява и яйцата се изпържват в нея до готовност.

Задушен ориз със зеленчуци (моркови, чушки, лук) на тиган

Зеленчуците се нарязват на кубчета и се задушават в мазнината.

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Агнешкото месо се нарязва на порции и се изпържва в мазнината, след което се изважда.

Пържени пъдпъдъци по ловджийски с мариновани гъби

Натриват се с подправките и се изпържват в мазнина от всички страни.

Френски лучен дип/разядка със заквасена сметана и майонеза

Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Месото се почиства, нарязва на малки парчета и се запържва в мазнината, заедно със ситно нарязания лук.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Всички продукти се добавят към месото, изсипва се още малко вода, вино, мазнина, сол на вкус и ястието се разбърква хубаво.

Пържени яйца на очи с бекон поднесени с пържени филийки

Поставя се в сгорещен тиган и се запича без мазнина, докато стане златист и хрупкав.

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

Вкусна печена цяла патица на фурна с хрупкава глазура / коричка от мед, соев сос и портокалов сок

Мазнината се отстранява и патицата отново се обръща.

Задушен ориз с хапки от пилешко филе, зеленчуци и соев сос на тиган по китайски

Зеленчуците и месото се поставят в дълбок тиган с капак и се задушават в малко мазнина до омекване.

Печено филе от сьомга върху канапе от задушен спанак и млечен сос на тефлонов тиган с незалепващо покритие

Пече се в тиган с незалепващо покритие без мазнина, защото рибата е достатъчно мазна, за да не и е нужда допълнителна мазнина, за да се изпече.

Лесни домашни понички с пудра захар (с бакпулвер)

Щом топлите сладки понички леко се охладят и отцедят от мазнината, се поръсват с пудра захар.

Домашни понички / донъти с шоколадова глазура с масло

Щом топлите понички леко се охладят и отцедят от мазнината, се потопяват от едната страна в разтопения с малко масло шоколад .

Пържени пухкави картофени кюфтета с тиквички, ориз и лук на тиган (с галета) на тиган

Към сместа се добавят задушеният в малко мазнина ситно нарязан лук, половината от суровите яйца, а също и подправките.

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

Не е необходимо да се добавя мазнина в съда, тъй като рибата е мазна.

Пържени пилешки хапки с ананас и канела върху ориз

Месото се нарязва на парчета и се изпържва в сгорещената мазнина до покафеняване.

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Рибата, нарязана на парчета, се изпича на тиган без мазнина.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Печени свински гърди на фурна с картофи, зеле и сушени кайсии

Ако сте го спазили, можете да поглезите организма си и с малко животинска мазнинка.