Рецепти за Мазнина

Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурна

Скилидките чесън и готовите патладжани се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Постна веган крем супа с бейби спанак, пащърнак, картофи и праз лук

Пълнени тиквички с пилешко месо от бут и моцарела с доматен сос на фурна

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

Тексаски бавно печени свински ребра печени на фурна под фолио с кафява захар и барбекю сос

Лесковашка (сръбска) плескавица от свинска и телешка кайма с каймак на скара или грил тиган

Хайдушка плескавица от говежда и свинска кайма, кашкавал и бекон на скара или грил тиган

Домашни веган бургери / кюфтета от червено цвекло, леща и елда

Десерт Милфьой с кори за баница, крем с маскарпоне и течна сладкарска сметана, боровинки, ягоди и пудра захар

Кренвирши във формата на сърце с яйца на очи по средата за закуска за Свети Валентин

Бабините пърленки със сирене печени на скара, грил тиган или сач (с мая)

Домашни чеснови пърленки на скара с кисело мляко, сода и мая

Вкусни печени домашни пърленки на скара (без мая, с бакпулвер или сода)

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Нарязаните на дребно лук, гъби, чесън и моркови се задушават в загрята мазнина.

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Баница от готови кори с плънка от яйца, спанак, кайма и кисело мляко във форма за кекс

Пълнени арабски питки (за дюнер) с телешка кайма, заквасена сметана и кашкавал

Отцежда се от мазнината.

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Вкусен кекс / сладкиш с кисело мляко и малини

Ягодова торта тирамису с бишкоти Савоярди, маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и Бейлис