Рецепти за Мазнина

Късър - турска булгурена салата

Палачинки с овесени ядки, кленов сироп и банан

В тиган се загрява малко мазнина.

Печени пилешки бутчета, увити в бекон с топено сирене

Гръцки телешки кебап със сумак и патладжан на шиш

Патладжаните се нарязват на шайби и леко се запържват в загрята мазнина.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

След това месото се запечатва от двете страни в загрята мазнина.

Печена риба карагьоз на скара

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

В същата мазнина се разтопява маслото и нарязаният на едро лук се запържва.

Pasca - Румънски козунак

Когато приключи, се налива на тънка струя мазнината и същата програма отново се включва.

Пържени рибени кюфтета от сьомга, картофено пюре, царевица и пресен лук

Салата с печена тиква, бейби спанак, орехи, булгур и тофу

Мариновани пилешки гърди с канела и гарнитура от ориз от карфиол с кокосово мляко

През това време в друг тиган се загрява още мазнина.

Нисковъглехидратен омлет със сирене котидж, чери домати и босилек

В тиган се загрява малко мазнина и от сместа се изсипва една част, така че да се оформи тънък омлет.

Сочни свински кюфтенца с доматен сос с чесън и магданоз

В същата мазнина се задушава накълцаният лук .

Риба тон с хрупкава коричка с гарнитура от зелен боб и пресен лук

В същата мазнина се задушават нарязаният пресен лук .

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

Яйчена тортиля с тиквички, картоф и лук на тиган

Лукът и картофът се задушават в загрята мазнина за около 4-5 минути.

Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Прехвърля се в тава, намазана с мазнина.