Рецепти за Мазнина

Зелена салата с маринована риба сьомга, праскови, царевица и чери домати

Яйчена тортиля с тиквички, картоф и лук на тиган

Лукът и картофът се задушават в загрята мазнина за около 4-5 минути.

Леща яхния – класическа рецепта с морков, лук, чесън и подправки

Вкусна картофена запеканка с пилешко месо, замразени зеленчуци, яйца, сирене Моцарела и сметана запечени на фурна

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

Прехвърля се в тава, намазана с мазнина.

Пухкави мъфини с шоколадови парченца

Панцероти пържени пици калцоне с пълнеж от кайма, домати, гъби и моцарела

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от домати и моцарела

Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавал

Пържени кюфтета от сьомга

Когато са готови, се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Вегетарианска яхния гулаш с патладжан, чушки, чесън и домати

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Нарязаният лук се задушава в загрята мазнина.

Пържени рибени кюфтета от сьомга и картофи с броколи за гарнитура

Пържат се в загрята мазнина до златист загар.

Пържени свински вратни пържоли с карамелизиран лук на тиган

Запържва се от двете страни в загрята мазнина.

Средиземноморско телешко задушено с артишок и домати в мултикукър

Тънки телешки стекове (шницели) от кайма със сос грейви

В дълбок тиган се загрява мазнина на средна температура и стековете се запържват за няколко минути от всяка страна.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело зеле печени на фурна

Лазаня болонезе с макарони и телешка кайма

Нарязаният на ситно лук и чесънът се запържват в загрята мазнина.

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

В същата мазнина се задушава нарязаният на ситно лук .