Рецепти за Мазнина

Немско руло Стефани с цели варени яйца и обвивка от бекон

Еврейски ябълков сладкиш с портокалов сок и ванилия

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

Сандвичи с ръжен хляб, цедено кисело мляко, нахут и паста хариса

Печени пилешки бутчета с кус кус и зеленчуци в тажин на фурна

В същата мазнина се запържват нарязаният лук, нарязаната чушка и доматът .

Печени мариновани свински ребърца на фурна с марината от мед, кетчуп и оцет

Печени мариновани пилешки крилца със сусам, мед, кетчуп и горчица

Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи

Получените тестени изделия се подреждат в предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно тава.

Пълнени патладжани с коприва и яйца

Нарязаните на ситно лук и чесън се задушават в сгорещена мазнина и след това към тях се добавя нарязаната коприва.

Зеленчукови солени палачинки с картофи, тиквички и сметана

Зеленчуковите кюфтета се пържат от двете страни до златист загар и след това се отцеждат от мазнината върху кухненска хартия.

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Поръсва се със сол и черен пипер и се запържва до златист загар в загрята мазнина – смес от масло и олио.

Качамак с гъби кладница и доматен сос

Суфле с картофи, пушена наденица (или колбас), бекон, сирене, зеле и заквасена сметана

След това в същата мазнина се запържва зелето.

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Нарязаните на ситно лук, морков и чушка се запържват в загрята мазнина.

Рулца от пържени филийки с пълнеж от банан и течен шоколад

Пържени бухтички с ябълки

Бухтичките се пържат до златист загар в загрята мазнина.

Пържени филийки от сух стар козунак с канела

Готовите пържените филийки се оставят да се отцедят от излишната мазнина върху кухненска хартия.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън, целина, моркови и бекон се запържват в загрята мазнина от зехтин и масло.

Лесна грис халва 1, 2, 3, 4