Рецепти за солени ястия

Фетучини паста (или спагети) с кайма, лук, морков, целина, домати, бяло вино и сирене пармезан

В голяма тенджера се слага вода, посолява се и когато заври се слага пастата.

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

Печени малки парти кюфтенца със соев сос, кимион и магданоз на фурна

Гъбен борш със сушени манатарки и пащърнак

Ястието се посолява и се оставя да поври около 15 минути.

Яхния с пилешко филе, грах от консерва, лук, моркови и доматено пюре

Оставя се да заври и се посолява....Ястието се маха от котлона и към него се прибавя маслото, след това се поръсва с наситнен копър.

Хрупкави пържени тиквички на ленти панирани в бира и брашно

Тиквичката се нарязва на пръчици, посолява се и се оставя да се отцеди за 15 минути.

Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и бекон

Овкусява се със сол и пипер и се поставя в намазнена тава.

Печени кюфтета от бяла риба акула панирани в галета в тава на фурна

Пролетна запеканка с кайма, морков, картофи, тиквички и кашкавал на фурна

Запеканка от тиквички, моркови, ориз, копър и яйца на фурна

Добавя се измитият ориз, сол, черен пипер и се държи на огъна, докато течността се поеме....Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно зелен лук и пресни подправки по избор.

Варени яйца със сос от гъби, кисели краставички, прясно мляко и копър

Гъбите се почистват, нарязват се и се сваряват в леко посолена вода.

Печени котлети от сьомга във фолио на фурна с копър, лимон и зехтин

Котлетите от сьомга се посоляват, поръсват се с черния пипер и се оставят за няколко часа в хладилник, като се покриват с фолио.

Печени босилекови кюфтета / топчета с кашкавал на фурна

Босилекът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното, олиото, черния пипер и солта.

Талятели паста с филе от риба, лимон и магданоз

Отстранява се от огъня и се посолява.

Агнешка попска яхния от плешка с праз лук и арпаджик

Ястието се подправя със сол, ким и дафинов лист.

Картофено пюре със зеле, зелен лук и сметана по ирландска рецепта

Пюрето се посолява на вкус.

Домашни хрупкави бисквити (сладки) с парченца шоколад

Постепенно се прибавят брашното, содата и солта.

Бавно печени свински джолани с кожа с хрупкава коричка с кисело или прясно зеле, пушен бекон и червено вино на фурна

Овкусяват се със сол, пипер, мащерка, розмарин и дафинов лист.

Печени тиквички на фурна с елда, моцарела и чесън

Сладката царевица от консерва се отцежда и към нея се добавят настърганото синьо сирене, сиренето гауда, ситно нарязаният магданоз, разбитите яйца, сварената елда и малко сол.

Унгарски гювеч от свински бут с лук задушен в тенджера на котлон

Малко преди ястието да се свали от котлона, се подправя със сол и черен пипер на вкус.