Рецепти за солени ястия

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Ястието се готви още 10 минути, след което се прибавя брашното, размито в малко вода, магданозът и джодженът....Подправя се със сол, черен пипер, джоджен и магданоз и се сваля от огъня.

Салата със спанак, козе сирене, ягоди и орехи и дресинг от мед, зехтин и балсамов оцет

Приготвя се дресинг от зехтин, балсамов оцет, мед и сол на вкус.

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон

Мъфини Вулкан с конфитюр / сладко от череши или вишни

Яйцата, захарта, солта и ваниловата захар се разбиват.

Кекс / сладкиш с брашно от лимец, замразен боровинки и орехи

Белтъците се разбиват със захарта и една щипка сол.

Пържени кюфтета от ориз и коприва поднесени с бял сос от подлучено кисело мляко

В купа се смесват свареният ориз, копривата са яйцата, сол и черен пипер.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

Печен домашен Великденски заек с картофи, моркови, лук и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лесни сарми от листа кисело зеле с кайма, ориз и праз лук задушени в тенджера

След това се прибавят останалите подправки и сол на вкус.

Салата Българан с домати, овче сирене, варени яйца и печени червени чушки

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

сол и 4 с.

Ризото с амарант, печурки и манатарки

Подправя се със сол на вкус и се сваря от котлона.

Пържени постни веган картофени кюфтета с амарант и брашно от нахут

Фалшива шкембе чорба (супа) с пилешко месо от филе

Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Запеканка от броколи, извара, заквасена сметана, яйца и сусам на фурна

Добавя се заквасената сметана и сол и черен пипер на вкус....Ястието се запича в загрята на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Печени вегетариански оризови кюфтенца с ориз арборио и топено сирене на фурна

Щом алкохолът се редуцира, оризът се подправя със сол и черен пипер и се налива 1 чаша вода.

Огретен от броколи сос Бешамел с кашкавал печени на фурна