Рецепти за солени ястия

Сьомга Уелингтън със спанак и лук увита в кори от бутер тесто печена на фурна

Получената плънка се овкусява със сол и черен пипер....Ястието се поставя в тавичка с незалепващо покритие.

Пържени патладжани на фурна с панирани пилешки филенца, чери домати и моцарела

Патладжаните се режат на колелца, посоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Ястието се поръсва с настъргана моцарела.

Зелена салата с пиле, чери домати, сирене пармезан и крутони

Салатата се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Скаридите се почистват, осоляват се и се оставят да се отцедят....Когато оризът е почти сварен, се добавят скаридите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Посолява се отвътре и отвън....Ястието се поставя в гореща фурна и се пече час - час и половина при температура от 200 градуса.

Прясна обикновена домашна питка със сода за хляб и без сирене за Коледа

Пица Калцоне със сирене моцарела и рикота (затворена пица)

Чеснов сос

Сосът е подходящ за мексикански ястия - буритос, енчиладас, чимичангас, както и за солени палачинки.

Вкусни домашни палачинки - класическа рецепта с прясно мляко, яйца, брашно и бакпулвер за бърза закуска / десерт

От прясното мляко, яйцата, брашното, бакпулвера разтопеното масло и солта се разбива палачинково тесто с консистенция малко по-рядка от боза.

Майонезен сос със целина

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Пържени гъби манатарки в масло на тиган за предястие или гарнитура

Азиатски салатен дресинг с олио, соев сос и джинджифил

Домашен пастет / хайвер от тиквички с чесън, сметана и копър

Картофена запеканка с броколи (пресни или замразени) и сирене под фолио на фурна

Тиквички и патладжани на тиган с мариновани сушени домати

Малко преди това се добавят нарязаните на ситни парчета мариновани сушени домати и ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Пуешки кюфтенца с кус кус по марокански с кюфтенца от пилешка кайма, кимион и канела

Тя се овкусява с кимион, канела, черен пипер и сол, и към нея се добавят настърганите портокалови кори.

Бърза и лесна картофена салата със сметана, горчица и лимонов сок

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Подреждат се в намаслена тавичка и се поръсват със сол и черен пипер....Ястието се поставя във фурната и се пече около 30-40 минути при температура 200 градуса.

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.