Рецепти за ястия с вино

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Постепенно и при непрекъснато бъркане се наливат бялото вино и отделеният бульон....Ястието се сваля от котлона и се застройва със сместа.

Пълнен шаран по самоковски с ориз, картофи, орехи и стафиди печен на фурна

Отстрани се разпределя останалата плънка и се полива с бялото вино и рибният бульон....Ястието се поръсва с накълцаната целина и слага в студена фурна.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Ястието се залива с виното и три чаши топла вода.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

Маринован свински джолан печен в плик или хартия с горчица, доматено пюре и чили сос на фурна

Може да се сервира и като мезе за вино.

Салата с гриловано сирене халумни, крутони, чери домати и ароматни подправки

Салатата се поръсва с накълцаните червен лук, мента, босилек и се подправя червен винен оцет, зехтин, сол и черен пипер.

Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайт

Приготвя се марината от спрайт, бялото вино, горчицата и майонезата....С приготвения сос се заливат пържолите и ястието се пече в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Печени патешки сърца в марината на фурна

Приготвя се марината, като скълцаният чесън, червеното вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус се разбъркват добре.

Бързи и вкусни Начос (тортиля чипс) с телешка кайма и сирене ементал (или кашкавал) на фурна

Налива се бялото вино и се прибавят доматеният сос, черен пипер, червен пипер, чесън на прах, кимион и сол....Ястието се пече около 8 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Печен маринован толстолоб с горчица на фурна във фолио

Приготвя се марината от зехтин, бяло вино, горчица, черен пипер и сол на вкус.

Здравословна салата с риба тон, киноа, нахут, чери домати и дресинг с горчица

Приготвя се дресингът, като зехтинът, червеният винен оцет, лимонов сок, горчица, сол и черен пипер се разбъркват добре.

Песто сос с кориандър и орехи

Пестото се подправя с винен оцет, червен пипер и сол на вкус.

Пиле фрикасе по женевски с картофи и сушени гъби манатарки

След това се налива бялото вино и сместа се оставя да заври....Налива се малко от бульона от готвенето и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Оризови спагети нудълс с печени мариновани патладжани на ветрило

Маринатата се разбърква много добре и се подправя с червен винен балсамов оцет Natural Technologies и черен пипер.

Пилешка кавърма в палачинки

Прибавят се бялото вино, сол, пипер и чубрица....Заливат се със соса от ястието и се поднасят.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

Ястието се оставя да къкри на тих огън около 50 минути.

Домашни питки със сос Болонезе

Накрая се добавят накълцаните домати от консерва, риган, захар и се налива червеното вино....Ястието се оставя да втаса за още 15 минути.

Испанска лучена салата с маслини

Салатата се подправя със зехтин, червен винен оцет и черен пипер на вкус.

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Червеното вино, карамфил и канела се слагат да заврат в тенджера....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна до зачервяване.

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Залива се с бялото вино, водата и олиото....Ястието се пече още 30 минути.