Рецепти за ястия с зеленчуци

Пилаф с ориз басмати, червена леща, кайма, карфиол и магданоз

Предварително сварената леща се добавя към ястието.

Виенски шницел с телешки котлети с картофена салата с горчица, лук, бекон и магданоз

Пържени соленки от готово тесто с риба тон, гъби и картофи (без яйца и мляко)

Грах яхния с грах от консерва, кайма, бекон или наденица, чесън, лук и домати (без запръжка)

Към ястието се прибавя брашното и се разбърква добре.

Зелана салата айсберг с риба тон, скариди, рулца от раци, домати, маслини и царевица

Хрупкави пържени кюфтета с кайма, картофи и лук

Пържени вегетариански картофени кюфтета с ориз, сирене, праз лук и магданоз, панирани в яйца и галета

Печени кюфтета от тиквички, козе сирене, чесън и копър на фурна с бял сос от майонеза, цедено кисело мляко и чесън (без брашно, с бакпулвер)

Печени кюфтета от тиквички с топено сирене, лук, чесън и копър на фурна

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Ястието ври още 10 минути и когато е готово, се поръсва с магданоз.

Кюфтета с кайма, ориз и спанак в пролетен сос с пресен зелен лук и чесън в тенджера

Готовите кюфтета се добавят към сместа с ориз и спанак и ястието ври още няколко минути.

Пържени картофени кюфтета със спанак, магданоз, булгур и сирене, оваляни в брашно, сухар и яйца

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Пасирана крум супа от нахут от консерва с червена леща, домати и подправки

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Екзотична салата с айсберг, зеле, нахут, авокадо, сушени домати и манго

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Ястието се поръсва със сол и черен пипер.

Разядка / хумус / пастет от червена леща, лук, картофи и подправки

Печени вегетариански кюфтета от леща, ориз, картофи, лук и магданоз на фурна

Супа (чорба) от леща с консерва домати, лук, моркови и чесън