Рецепти за ястия с зеленчуци

Домашно картофено пюре със зелено зеле – ирландски колканон

Ястието се поднася горещо.

Индонезийски темпех пръчици в гъст сладък соев сос (Tempeh Orek)

Ястието се задушава на слаб огън около 10-15 минути, докато темпехът попие ароматите и сосът се сгъсти.

Свежа салата Цезар с чери домати и крутони

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Печено пилешко месо с гъби, кисели краставички, кашкавал, сметана и сирене в гювечета

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

Ястието се пече още около 20 минути или до готовност.

Италианска супа Zuppa Toscana с наденица, картофи и вино

Opor Ayam - Индонезийско пиле (бутчета) в кокосово мляко и куркума

Кокосовото мляко се налива и ястието се оставя да къкри на слаб огън.

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Гратен / Огретен с ориз, киноа, тиква и сирена

Зеленчуците се задушават в зехтина, докато омекнат.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

Дробчетата се добавят към зеленчуците и се заливат с вода, колкото да ги покрие.

Американски гулаш с телешка кайма, макарони и сирене чедър

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Лесни печени постни веган кюфтенца с картофи, тиквички и киноа на фурна

Скумрия на скара с мариновани гриловани домати и лук

Скумрията се сервира върху канапе от приготвените зеленчуци.

Лесна крем супа с боб мунг от консерва по индийска рецепта

Ястието се покрива и се готви на слаб огън, докато се сгъсти.

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Ливанска яхния с бакла от консерва

След това баклата за кратко се смила с пасатор, като не трябва да става напълно гладка смес, а колкото да се сгъсти ястието.

Солени тарталети с пълнеж от кремообразна пилешка салата