Рецепти за ястия с зеленчуци

Пиле фрикасе с месо от бутче, пресен зелен лук и магданоз

Ястието се застройва с местя се да поври още няколко минути и се поръсва с накълцан магданоз.

Руло Стефани с гъби печурки и топено сирене

Сух таратор със спанак, орехи и цедено кисело мляко (салата / разядка)

Таратор с червено цвекло и варени яйца

Руло Стефани с палачинки, гъби, кисели краставички и варени яйца

Пиперки със сирене бюрек панирани в царевично брашно

Пълнени розови домати с катък, сирене и чесън

Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Пиперки бюрек с печени чушки от буркан със сирене в кори за баница на фурна

Ястието се пече в загрята фурна до златист загар.

Задушено свинско месо с прясно зеле в тенджера

Ястието се оставя да къкри, под капак, за около 1 час.

Печено телешко сукалче на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 200 градуса за 30 минути.

Свински котлети с прясно зеле и бекон на фурна

Ястието се залива със соса.

Тортелини със сирене Рикота и спанак

Пресни картофи със свински ребра и винен сос Холандез

Ястието се поръсва с няколко стръка розмарин и се сервира.

Картофи соте с гъби, копър и чесън

Задушени шницели от свинска плешка с ароматни горски гъби, сушени манатарки (прах) в бяло вино

Ястието се подправя със сол и черен пипер и се готви на слаб огън до готовност.

Шпикован телешки шол на пара с моркови, шунка и сушени домати

Яйца на очи върху спаначено пюре

Ястието се полива с приготвената запръжка и се сервира.

Сирене по болярски в глинени гювечета с домати, гъби, кашкавал и яйца на фурна

Пълнени пилешки гърди с гъби и топено сирене на скара или оребрен грил тиган