Рецепти за ястия с зеленчуци

Бърза запеканка от бланширани картофи със сметана и сирене чадър

Ястието се покрива с фолио и се пече около 40 минути на 180 градуса.

Печен телешки джолан в гърне на фурна с подправки и бяло вино

Печен паламуд с чери домати, магданоз, мащерка и розмарин във фолио на фурна

Печено брюкселско зеле с наденица и сирене гауда

Нарежда се върху брюкселското зеле и ястието се пече още 15 минути.

Студена спаначена супа с варени пъдпъдъчи яйца, праз лук и сметана

Салата от зелена леща, киноа, чери домати, пресен зелен лук и краве сирене

Печена глава чесън със зехтин на фурна

Изпечените скилидки чесън могат да се намажат върху хляб или за допълнително овкусяване на ястието.

Гарнитура от картофено пюре с карамелизиран лук за пържоли, кюфтета и риба

Гръцки пържени доматени кюфтенца

Варени миди без черупки яхния с лук и доматен сос

Печен цял заек с розмарин и бяло вино на фурна

Ястието се покрива с фолио и заешкото се пече около час и половина в загрята фурна на 200 градуса.

Печени пуешки бутчета с картофи на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер, мащерка и розмарин.

Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Ястието се поднася с нарязан пресен копър.

Печени риби пъстърви с пресни картофи на фурна

След това средата се слага рибата и ястието се допича за още 25-30 минути на 200 градуса.

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Печено агнешко месо с картофи и бира в йенско стъкло (тава) на фурна

Ястието се пече до готовност и след това фолиото се маха, за да се запече месото до зачервяване.

Печени пилешки пържоли от филе (гърди) с картофи, кашкавал и сос Бешамел от брашно и прясно мляко на фурна в йенска тава (стъкло)

Настъргва се кашкавал и ястието се запича за още 10 минути.

Копърен бял сос за риба с брашно и масло

Добавя се зеленчуковия бульон.

Печена риба кефал по бургаски с домати и магданоз на фурна

Ястието се залива с олиото и се поръсва с останалия магданоз.

Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън

В дълбока купа се смесват зеленчуците, прошутото или друг колбас, сварената и изстудена паста и дресингът.