Рецепти за вкусни постни ястия

Вкусна лесна вегетарианска постна зеленчукова пица с готово тесто, броколи, гъби, чушки и маслини

Червената чушка, зелената чушка, маслините и лукът се нарязват...

Вкусен постен летен гювеч с картофи, чушки, домати и патладжани на фурна

Ястието се пече около час и се сервира, поръсено със ситно нарязан магданоз ....Колко повече време престои гювечът, толкова по-вкусен става.

Вкусна постна мусака с ориз, коприва, яйца, пресен зелен лук и чесън и прясно мляко в тава на фурна

Лукът, чесънът, копривата и дивесилът се нарязват на ситно и се задушават в нагорещеното олио...

Вкусна постна зеленчукова супа от тиквички, моркови, джинджифил и лук

Морковът и тиквичката се нарязват на тънки и парченца, а джинджифилът се обелва и настъргва...

Вкусен постен гювеч с картофи, зелени чушки, домати и тиквички на фурна

Ястието се пече около час, като 5 минути преди да е готово се поръсва с нарязан на ситно копър....Колко повече време престои гювечът, толкова по-вкусен става.

Вкусна постна крем супа от картофи, моркови, чушки и праз лук

Рецептата е подходяща за пости, ако се пропусне маслото и прясното мляко.

Лесна и вкусна постна домашна погача (питка) с прясна мая за хляб без яйца и мляко

Вкусен и сочен постен сладкиш (кекс) с ябълки, пшеничен грис, орехи, мед и канела

Ябълките се настъргват и се смесват с канелата...

Вкусна бистра постна зеленчукова супа с гъби, лапад (лобода), коприва и домат (без застройка)

Гъбите се нарязват на ивици, морковът на кубчета, зеленият лук - на колелца, а старият лук - на ситно...

Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледа

По традиция трапезата на Бъдни вечер съдържа 7, 9 или 11 постни ястия, като задължително сред тях е содената питка....Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури.

Печено постно зеле с домати и подправки (копър, чесън, дафинов лист) на фурна

След това ястието се премества в тавичка и се поставя в умерена фурна да се пече до готовност....Вкусно е както горещо, така и студено.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

Това вкусно гръцко ястие често се сервира с хрупкав хляб, сирене фета и маслини отстрани....Фасолада се яде през цялата година, но традиционно се консумира по време на постите, когато православните християни преминават през религиозен пост.

Запечен ориз с гъби печурки и лук в тава на фурна

Гъбите с ориз на фурна са част от националната кухня и са лесно и вкусно предложение за основно ястие, което може да се консумира и по време на пости.