Рецепти за ястия на котлон

2939 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 4 5 6 ... 147 > >>

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Когато ястието заври, котлонът се намаля на средна температура.

Пастицада – паста букатини с говеждо месо и доматено пюре по гръцки

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

Ястието се разбърква и се сваля от котлона за кратко.

Индонезийски пържен ориз със свинско месо, куркума и кимион на чугунен тиган

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Сместа се бърка и се оставя покрита на котлона да ври на тих огън....Ястието се оставя да къкри още няколко минути.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Когато ястието започне да ври, се оставя да къкри за около час....Само течността се връща на котлона.

Сос грейви от пуешко месо, морков, лук, мащерка, масло и пилешки бульон

Марокански тажин с пиле и нахут

Именно заради специфичната си форма, капакът връща изпарената течност от продуктите обратно в съда, което прави всяко ястие, сготвено в него, сочно, крехко и наситено с аромати....bg/product/malak-keramichen-tajin-emile-henry">Welhome BG, като цветът може да е различен в зависимост от вкуса и интериора в кухнята ви, а видът на керамиката – в зависимост от котлона, на който ще го ползвате.

Марокански тажин с пиле и нахут

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

В тенджера се загрява подсолена вода с оцет и щом заври, съдът се премества от котлона и във водата се счукват от ниско яйцата....Яйцата по панагюрски са много вкусно традиционно ястие.

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Олиото се загрява в тенджера на умерен котлон и в него се поставят зърната кимион, за да се пукнат....Ястието се вари, докато олиото започне да се отделя от сместа, около 7-10 минути.

Говеждо къри с цвекло (Chukhandar Gosht)

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

В голяма тенджера на котлона се слага цялото пиле и се налива водата....Ястието се сервира като в голяма купа или поднос се слага от оризовата смес и отгоре се разпределят парчета пиле.

Ароматно пиле с ориз и кайма по източна рецепта – с канела, бахар и индийско орехче

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Когато бобът омекне и ястието е поело по-голямата част от водата, се сваля от котлона.

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Оризовият пудинг в гръцки стил е популярно ястие, което обикновено се консумира като сладка закуска, лека следобедна закуска или десерт....Оставя се да заври, след което температурата на котлона се намаля на средна.

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Котлонът се намалява ястието се оставя да къкри с капак за около 45 минути или докато телешкото месо омекне и е напълно сварено.

Телешка яхния с Арпа фиде (паста Орзо), домати и червено вино

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Температурата на котлона се увеличава и ястието се оставя така, докато започне да ври.

Пилешки бутчета с паста Орзо (арпа фиде), спанак и сушени домати на тиган

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Добавят се нарязаните круши и ястието се запича за около 8 минути в загрятата фурна....Чугуненият тиган отново се слага на котлона.

Свински пържоли с круши с розмарин и мащерка в чугунен съд на тиган

Домашно сладко / конфитюр от портокалови корички

Котлонът се намалява и се оставя да къкри, като се разбърква периодично.

Домашно сладко / конфитюр от портокалови корички

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Когато сместа кипне, котлонът се намалява....Тавата се покрива с алуминиево фолио и ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около половин час.

Пържен патладжан (син домат) с доматен сос от консерва запечен на фурна

Пълнени еклери с крем Брюле

Прясното мляко, водата, маслото, захарта и солта се слагат в тенджера на котлона.

Пълнени еклери с крем Брюле

Мокър шоколадов сладкиш

Приготвя се сиропът като прясното мляко, захарта, олиото и какаото се слагат в тенджера на котлона.

Мокър шоколадов сладкиш

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Накрая се добавя сварената паста и след няколко минути ястието се сваля от котлона.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Еклерова торта със сметана и яйчен крем с желатин

В тенджера се смесват първите пет продукта и се слага на котлон след като сместа заври, се изсипва брашното и се бърка енергично, докато стане на топка.


Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лук

Бобът, предварително накиснат за 12 часа във вода, се слага на котлона и водата му се сменя два пъти след завиране....Накрая се прибавят джоджен, сол и захар и ястието се вари до пълна готовност.

Смилянски боб (фасул) печен на фурна със сурова наденица и праз лук

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 4 5 6 ... 147 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.