Рецепти за яйчени белтъци

Италиански анасонови бишкоти / сладки за десерт

Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта и меда.

Ефирен шоколадов мус (крем) с бренди за десерт

В друга купа се разбиват белтъците.

Сладки тартове със сирене рикота (Sardinian casadinas)

В купа се разбъркват сиренето рикота, яйцата, жълтъците, настърганата кора на портокала и лимона, брашно и захар.

Лесни и вкусни домашни гофрети

Яйцата се разбиват с миксер и към тях при непрекъснато бъркане постепенно се добавя олиото.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

В друга купа се разбиват яйцата със заквасената сметана.

Руски палачинки – сирники

Яйцето се разбива леко и след това към него се добавя изварата.

Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

След това се прибавят зехтин, киселото мляко и разбитото яйце.

Най-лесният пухкав кекс (сладкиш) на баба

Яйцата се разбиват със захарта.

Печени картофени магданозени кюфтета на фурна

Към тях се добавят ситно нарязаните магданоз и чесън, накълцаният праз, настърганите сирене и кашкавал и леко разбитите яйца.

Лесен и сочен сладкиш с извара

Белтъците се отделят от жълтъците и жълтъците се добавят в сместа.

Орехови палачинки без брашно

Орехите се смилат...

Чийзбургери с домашни хлебчета, телешки кюфтета и кетчуп (бургери с телешка кайма)

Телешката кайма се разбъркват с белтъка, настърган лук, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Обърнат крем карамел с ванилия за десерт

Около 150 грама захар се карамелизира и се разпределя в огнеупорни купички...

Точени пържени бухти

В него се слагат разбитото яйце, захар, сол и киселото мляко със содата.

Домашна пица с доматен сос, гъби, сирене моцарела, пармезан и пресен босилек

С брашното, яйцето и сместа с маята се замесва меко тесто.

Бързи лесни и вкусни соленки / бюреци с кашкавал и сирене (със сода)

Три от яйцата се разбиват заедно с киселото мляко...

Шоколадови американски палачинки с домашен шоколадов сироп

Първо се приготвя шоколадовият сироп...

Сос Бешамел без яйца с лимон

Маслото се разтопява на котлона...

Маслени сладки / бисквити в два цвята за Свети Валентин

Яйцето се разбива с пудрата захар...

Розови донъти / понички с глазура от бял шоколад и сметана