Рецепти за яйчени белтъци

Румънска кисела пилешка супа със заквасена сметана

Заквасената сметана и яйцата се разбиват в купа до получаване на хомогенна смес.

Картофена запеканка с херинга в сметанов сос

В купа се разбъркват сметаната, прясното мляко и яйцата.

Бутер банички с пилешко месо, кашкавал и магданоз

Яйцето се разбива и с него се намазва повърхността им.

Полента киш с червен лук, спанак, моцарела и рукола

В купа яйцата се разбиват със сметаната, добавят се сол и черен пипер на вкус.

Пан де муерто – традиционен мексикански сладък хляб със сусам

Добавят се яйцата, млечната смес с маята и омекналото масло.

Мексикански сладък хляб Pan de Muerto

Добавят се маслото, яйцата, портокаловата кора и водата от портокалов цвят, след което се прибавя активираната мая.

Мексикански кончас – сладки хлебчета с шарка на мида

Добавят се мекото масло, яйцата, ваниловият екстракт и маената смес.

Шоколадов чийзкейк без печене с бадеми

Суфганийот със сладко от ягоди и ванилов крем

Яйцата се разбиват и към тях се добавят разтопеното масло и ваниловият екстракт.

Корейски корн дог с картофи и моцарела

Добавят се яйцето и прясното мляко и се разбърква до получаване на гъсто, гладко и лепкаво тесто, което се задържа върху продуктите.

Домашен ябълков сладкиш с канела и орехи

Яйцата се добавят едно по едно, след което се прибавя ванилията.

Сладкиш с нектаринов крем

Яйцата се добавят едно по едно, след което се прибавят ваниловият екстракт и заквасената сметана.

Запечена паста със спанак и сирене

Печен оризов десерт с ябълки

Добавят се яйцето и прясното мляко и се разбърква до получаване на леко кремообразна смес.

Ориз на фурна с ябълки и запечена коричка

Яйцата се разбиват и се смесват с леко охладения ориз.

Домашен пилешки солен кекс

В голяма купа се смесват пилешката кайма, накиснатата галета с млякото, лукът, чесънът, яйцето, босилекът, солта и черният пипер.

Финландски кюфтета с картофено пюре и конфитюр от червени боровинки

В купа се смесват каймата, накиснатата галета, лукът, чесънът и яйцето.

Коледен куглоф кекс с бяла глазура

Добавят се яйцата, ваниловият екстракт, по-голямата част от маслото и активираната мая с млякото.

Шоколадов чийзкейк без захар и с ниско съдържание на въглехидрати (с еритритол)

Яйцата се добавят едно по едно, като се разбиват на ниска скорост само до смесване.

Домашни маслени кроасани

Яйцето се разбива и кроасаните се намазват с него.