Рецепти за ястия със зехтин

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от киноа, сирене, яйце и копър на фурна

Подреждат се кюфтета върху тава, покрита с хартия за печене и намазана със зехтин.

Бързи и лесни печени безмесни кюфтета от елда, сирене, яйце и копър на фурна

Тава се покрива с хартия за печене и се намазва със зехтин.

Солени мъфини / кексчета с овесени трици, кисело мляко и сирене в силиконова форма

Яйцата се разбиват с киселото мляко, белтъците, натрошеното сирене, зехтин и сол на вкус.

Крем супа от тиквички, гъби, замразен консервиран грах, картоф и морков с домашни крутони на фурна

Налива се вода и супата се подправя със зехтин, сол и черен пипер.

Маринована печена агнешка плешка с масло, моркови, пресни картофи, ориз басмати и доматено пюре на фурна

Агнешката плешка се натрива със зехтин и подправки....Ястието се пече в загрята на 150 градуса фурна за около 5 часа.

Пилешки дробчета по италиански с лук, домати и сирене моцарела печени на фурна

Зехтинът се загрява и почистените пилешки дробчета се запържват за няколко минути....Ястието се разбърква и се прехвърля в тава.

Панирани пилешки черен дроб накиснат в прясно мляко по селски в брашно с чушки, домати и лук

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Патешкото филе се овкусява със сол, черен пипер и се намазва със зехтин....Готовите патешки гърди се заливат със соса и ястието се сервира.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Нарязаните на дребно лук, чесън и моркови се задушават в загрят зехтин, след което се прибавя и месото....Сварената паста се слага в соса и ястието се разбърква добре.

Котлети от сьомга на тиган със сос от сини сливи, морска розова сол, бял пипер, вермут, соев сос и винен оцет

Задушен артишок с джоджен, магданоз, лимон и чесън

Подправят се със сол, черен пипер и около 30 мл зехтин....Слага се капакът на съда и ястието се задушава на бавен огън.

Вкусна доматена крем супа със заквасена сметана и босилек

Нарязаните лук и чесън се задушават в загрят зехтин.

Печени спагети с пиле, шунка, гъби и сметана на фурна

Всичко се запържва в малко зехтин за 5-6 минути....Тавата се поставя във фурна и ястието се пече за около 10-15 минити, докато яйцата стегнат.

Пилешко руло от филе, обвито в прошуто, с плънка от спанак, гъби, сирене рикота и пармезан на фурна

В загрят зехтин се слагат рулата и месото се запечатва.

Доматена крем супа от миди с фиде (топла)

Зелена салата айсберг с калмари, марината и дресинг

Пресовайте чесъна, смесете го с виното, зехтина и ситно нарязания магданоз и в получената смес мариновайте почистените и нарязани на кръгчета калмари поне за 2-3 часа.

Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамел

Приготвя се сос бешамел като в съд на котлона се слага зехтин и брашното леко се запържва....След това отново се слагат останалите картофи, патладжани и ястието се полива със сос бешамел.

Спагети с пилешко месо от гърди и бял сос от гъби, брашно, вино, лимон и босилек

В голяма купа се смесват лимоновият сок, кората на лимона, малко сол и черен пипер, чесънът, зехтинът и 1 стрък накълцан босилек.

Паста фарфале с карамелизиран лук, домати, маслини и сирене пармезан

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна