Рецепти за Млечни ястия

Ябълков чийзкейк с карамелен сос и орехи пекан

Яхния с леща

Преди сервиране всяка порция се гарнира с лъжица кисело мляко и се поръсва с пресен магданоз по желание.

Веган кюфтета от елда и гъби

В голяма купа се смесват сварената елда, охладената гъбена смес, нарязаният магданоз, брашното и соевото мляко.

Веган къри с тофу, гъби, броколи, карфиол и тиквички

В тигана се излива кокосовото мляко и соевият сос....Накрая ястието се овкусява със сол и черен пипер, както и с допълнителни филийки люта чушка, ако се желае по-пикантен вкус.

Мелопита – гръцки меден чийзкейк с лимон

Мини ванилови чийзкейкове „Ню Йорк“ с горски плодове

Мини чийзкейкове Ню Йорк с пресни малини

Червени кадифени гофрети с разбита сметана

Брънч с пържени яйца, пилешко и свежа салата

Мини чийзкейкове с малини

Агнешки шишчета с плосък хляб и дзадзики

В купа се смесват киселото мляко, краставицата, чесънът, зелената подправка и лимоновият сок.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30 до 40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно и останат сочни.

Пикантно къри с риби сардини по кералски

Добавя се кокосовото мляко и сместа се довежда до кипене.

Мокека Баяна - бразилски рибен гювеч

Към соса се добавят кокосовото мляко, шафранът, пушеният сладък пипер, половината от кориандъра, магданозът и нарязаните люти чушки....Ястието се овкусява с допълнително сол и черен пипер и се гарнира с останалите листа кориандър.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Ястието се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и гювечът се оставя да къкри бавно с капак за около 90 до 120 минути, като се разбърква от време на време.

Запечена полента в румънски стил с извара, заквасена сметана и бекон

Филийките бекон се нареждат върху запечената полента, поръсва се с пушен червен пипер и ястието се поднася веднага, докато е топло.

Мокека – бразилска риба в пикантен кокосов сос

Налива се кокосовото мляко и се разбърква....Ястието се поднася горещо.

Чийзкейк с ягоди, боровинки и прясна мента

Киш пай с печурки и сирене

Гриловани царевични кръгчета със сос от крема сирене и пармезан