Рецепти за Млечни ястия

Ризото с арпа фиде (паста орзо) и тиква

Ястието се оставя да къкри непокрито, докато течността се абсорбира и орзото омекне.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

Ястието се поръсва с настъргано сирене чедър и се пече около десетина минути или докато сиренето се разтопи и придобие апетитен загар.

Сладоледени трюфели - класически италиански десерт

Към него се добавят нарязаните череши и една чаша от нарязаният млечен шоколад.

Италианска торта с пълнеж с круши и крем с рикота и маскарпоне

Яхния от тученица с телешка кайма

Налива се водата и ястието се посолява....По желание се сервира с лъжица кисело мляко на всяка порция.

Кули от печен патладжан с доматено пюре и моцарела на фурна

Когато продуктите се изчерпят, тавата се слага във фурната и ястието се пече около 15 минути.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато ястието заври, се похлупва и се оставя да къкри за около 10 минути.

Цяло печено пиле с хрупкави уеджис картофки на фурна

Ястието се пече 20 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Печен заек с горчичен меден сос на фурна

Ястието се покрива с фолио.

Печен заек с моркови, бира и мед на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час в загрята на 180 градуса фурна.

Бъркани яйца със сушени домати, суджук и чушки

Ястието се поднася с нарязан пресен копър.

Пълнени калмари със зеленчуци, кедрови ядки и стафиди печени на фурна

Ястието се поръсва със сол, черен пипер и зехтин и се пече около 20 минути в загрята на 190 градуса фурна.

Паста фетучини с домашно босилеково песто – Дженовезе

Ястието се разбърква и се разпределя в чинии.

Сметанов сос със синьо сирене

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Ястието се оставя да ври на тих огън за още 15-20 минути.

Пица Калцоне с бекон, шунка, гъби печурки и моцарела

Паста Орзо / Арпа фиде с домати, маслини, чесън и моцарела на фурна

Ястието се пече в загрятата фурна за около 20 минути.

Телешки кюфтенца в сладко кисел сос с ананас

Ястието се разбърква внимателно, за да се покрият кюфтенцата със сос.