Рецепти за гозби с месо

Италианска супа с боб, паста диталини и кайма

Тиквички със скариди, пармезан и чили

Скаридите се добавят, овкусяват се със сол, черен пипер и чили на люспи и се запържват за около 2–3 минути от всяка страна според големината им, докато месото им стане непрозрачно.

Домашна салата „Чийзбургер“ с кайма и сирене чедър

Супа със свинска кайма и зеле

Испански крокети с шунка

Солени мъфини с яйца, картофи, бекон и кашкавал

Запеканка с хляб, яйца, чедър и наденица на фурна

Хрупкава баница с готови кори, кайма и млечен дип

Пълнени калмари с ориз и пушен колбас

Галисийски октопод с пушен червен пипер

За по-добра текстура октоподът се замразява предварително и след това се размразява или се начуква леко с чук за месо.

Октопод с червен пипер, картофи и зехтин

След това октоподът се вари на бавен огън около 45-60 минути, докато месото омекне при пробождане с нож.

Риба дорадо с лимон и розмарин на фурна

Пече се във фурна, загрята на 200°C, или на скара с директна топлина за около 10 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото се сготви напълно и може лесно да се разделя с вилица.

Печена скумрия с лимон и билки на фурна

Рибата се поставя в загрята грил тава и се изпича в предварително загрята фурна на 200°C за около 20-25 минути, докато кожата стане хрупкава, а месото се разпада лесно.

Яйчена кесадия с шунка, сирене и зеленчуци в пшенична тортила

Уагю Т-бон стек на грил

Заредени картофки с бекон и сос от сирене чедър

Традиционна кървавица с кисело зеле

Крем супа от диви гъби с гарнитура от бекон

Пилешки киевски кюфтета, пълнени с масло, чесън и билки

Пилешките гърди се поставят между два листа найлоново фолио и се начукват внимателно с чук за месо или точилка до дебелина около 0.

Пилешки бутчета в еър фрайър с чери домати и билки

Стръковете мащерка се разпределят върху и около месото.